Patates Silkmesi Tarifi

Patates Silkmesi Malzemeleri

• 1,5 çorba kaşığı margarin
• Tuz
• 250 gr. kuşbaşı et
• 1 kg. patates
• 1 kahve kaşığı biber
• 2 tane domates

Patates Silkmesi Yapılışı

Tencereye yağı, ayıklanmış, doğranmış, yıkanmış patatesleri koyunuz.Tahta kaşıkla sık sık karıştırınız.Yarı yağlı kuşbaşı etleri tavadaki yağda iyice kızartınız.Kızaran etleri tencereye dökünüz.Tuz, biber, domates rendesi ilave edip orta sıcaklıkta pişmeye bırakınız.Ara sıra ılık su dökerek tencereyi silkeleyiniz.Yağı ile kalana dek pişiriniz.Afiyet olsun.