Fesleğen Soslu Spagetti ( İtalya Mutfağı) Tarifi
Fesleğen Soslu Spagetti ( İtalya Mutfağı) Malzemeleri
- 500 gr Spagetti
- 200 gr Parmesan peyniri veya eski kaşar
- 1 tutam Taze fesleğen veya 1 tutam Kuru fesleğen
- 3-4 diş Sarımsak
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- Tuz
Fesleğen Soslu Spagetti ( İtalya Mutfağı) Yapılışı
Kaynamakta olan suya 1 tutam tuz atıp, spagettileri bütün olarak 9-10 dakika haşlayıp hazırlayın.diğer tarafta sos için tencereye zeytinyağını ilave edip ince kıyılmış sarımsak, sote edin spagettiyi ilave edin. Mikser içerisinde bir tutam nane, karabiber, fesleğen yaprakları sızma zeytinyağı bir iki dakika çırpın. Spagettileri servisini hazırlayıp sosu üzerine koyarak servis edin.