Şalgam Suyu Tarifi

Şalgam Suyu Malzemeleri

• 1 kg kirmizi pancar
• 3 adet havuc
• 4 dis sarimsak
• 1 adet limon
• aci biber(istege bagli)
• tuz

Şalgam Suyu Yapılışı

1-Kirmizi pancarlar soyulup dilimlenir ve haslanir.
2-Haslanmis olan kirmizi pancarlarin icine soyulup dilimlenmis havuc, soyulmus sarimsak, limon dilimleri, istege gore aci biber ve tuz ilave edilip karistirilir.
3-Hazirlanan karisim bir kavanoza konulup bir kac gun bekletilir.
4-Bardaklara konulup soguk servis yapilir.