Akçaabat Köftesi Tarifi

Akçaabat Köftesi Malzemeleri

• 1 kg. kıyma
• 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz

Akçaabat Köftesi Yapılışı

Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır.