Sıcak salata Tarifi

Sıcak salata Malzemeleri

• 3 adet piliç göğüs (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (halka doğranmış)
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 6 yarak marul
• Yarım çorba kaşığı badem (kabukları soyulmuş, boyuna ince ince kesilmiş)
• Sos : 1/3 su bardağı mayonez
• Yarım çorba kaşığı kişniş (dövülmüş)
• 1/3 su bardağı ekşi krema
• 1 adet etli kırmızı biber (doğranmış)
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 2 sap kereviz (ince kıyılmış)
• 6 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
• 1 adet avakado (karpuz dilimi kesilmiş)

Sıcak salata Yapılışı

Yağı ısıtıp, bademleri sararıncaya kadar soteleyin ve tavadan alın. Aynı tavaya etleri koyup, yumuşayana kadar karıştırarak pişirin ve kâğıt havlu üzerine çıkartıp süzün. Sos için verilen bütün malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Badem, piliç, kişniş, kırmızı biber, kereviz ve sosu karıştırıp, domates, avakado ve soğanları katın. Marul ile birlikte servis yapın.