Baklalı Makarna Tarifi
Baklalı Makarna Malzemeleri
- 1 paket ufak boy penne makarna
- 1 kuru soğan
- 800 gr. taze bakla
- 1 demet dereotu
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- zeytinyağı
Baklalı Makarna Yapılışı
4 kişilik
Hazırlama süresi: 40′
Baklaların içini çıkarın. Soğanın kabuklarını temizleyip, ince kıyın. Dört yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp soğanları pembeleştirin. Baklaları ekleyin. Bir kepçe su ilave edin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra orta ateşte pişmeye bırakın. Makarnayı haşlayıp süzün. Bakla yemeğinin bulunduğu tencereye aktarıp karıştırın. Birlikte birkaç dakika pişirdikten sonra üzerine kıylış dereotu ve peynir serpin.
Not: Dilerseniz peynir rendesini üzerine yayıp birkaç dakika fırınlayabilirsiniz.