Etli Ekmek Tarifi
Etli Ekmek Malzemeleri
- Yarım kg kuzu kıyması
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan (rendelenmiş)
- 250 gram domates (küçük küp doğranmış)
- 100 gram yeşil biber (ince kıyılmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 100 ml su
- Tuz, karabiber
- 6 adet ekmek hamuru
Etli Ekmek Yapılışı
Kıyma, soğan, domates, yeşil biber, maydanoz, su, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Ekmek hamurlarının her birini 1 çorba kaşığı yağ ile yağlayın. Parmak uçlarınızla bastırarak 25×10 cm ebatlarında pide şekli verin, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Her bir hamurun üzerine hazırladığınız harcı paylaştırıp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.