Acılı Domates Çorbası Tarifi

Acılı Domates Çorbası Malzemeleri

• 1 kg. kırmızı olgun domates
• Karabiber
• 2 adet orta boy salatalık
• Tuz
• 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
• 2 diş dövülmüş sarmısak
• 1 su bardağı et suyu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Acılı Domates Çorbası Yapılışı

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyun. Uzunlamasına kesin ve küp küp doğrayın. Dolmalık biber ve soğanı da yemeklik doğrayın ( bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz).

Domates, sarmısak, et suyu ve kekiği karıştırın. En az iki saat kaynamasını bekleyin. Maydanoz ve limon suyunu ilave edin. Üzerine karabiber serpin ve servise sunun.