İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Malzemeleri

• 250 gr irmik
• 100 gr beyaz fıstık
• 175 gr margarin
• Üzerine : 1 su bardağı tozşeker
• Şerbeti için : 1 Su bardağı tozşeker, 3.5 Su bardağı süt

İrmik Helvası Yapılışı

* Şerbet malzemelerini karıştırıp 2 dakika kaynatın.
* İrmiği, fıstığı ve yağı bir tencereye koyun, ağır ateşte tencerenin kenarlarına bulaştırmadan devamlı kevgirle karıştırarak altın sarısı gibi kızartın.
* Şurubunu kaynar olarak üzerine dökün ve bir kere karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp ağır ateşte 15 dakika pişirin.
* Üzeri için verilen tozşekeri ilave edip bir kere karıştırdıktan sonra ateşten alın.
* 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapın