Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk Göğsü Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 3 kahve fincanı un
• 1 lt soğuk süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Tavuk Göğsü Yapılışı

Margarin eritildikten sonra un konur. Kısık ateşte un cıvık bir hal alıncaya kadar kavrulur. Soğuk süt çırpma teliyle karıştırılarak una yedirilir. Vanilya ve şeker eklenir. Unun topaklanmaması için mikserle çırpılabilir. Puding gibi bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten alınıp mikserle soğutulur. (suyla çalkalanmış) borcam tepsiye dökülür. Dolapta bekletilir.