Dolaz Tarifi

Dolaz Malzemeleri

• Yeteri Kadar Un
• 1,5 bardak süt
• 4-5 yumurta
• 250 gr Taze Kaymak
• 2 çorba Kaşığı Tereyağ

Dolaz Yapılışı

Kaymak süt ve yumurta karıştırılarak çırpılır. Tavaya tereyağı koyup ateşe konur. Yağa hazırlanan karışım dökülür ve dağılana kavurulur. Üzerine pekmez dökülerek, şeker atılarak veya sade olarak yenebilir.