Kekikli Alabalık Tarifi

Kekikli Alabalık Malzemeleri

• 6 ALABALIK
• 6 YEMEK KAŞIĞI LİMON SUYU
• TUZ, BİBER VE KEKİK
• 1 DEMET MAYDANOZ
• 3 KAŞIK ERİTİLMİŞ TEREYAĞI

Kekikli Alabalık Yapılışı

Alabalığın içini açıp temizleyip yıkadıktan sonra havlu ile suyunu alın. Limon suyu ile ovaladıktan sonra her tarafını tuzlayın. Sonra da biber serpin. Kekik ve maydanoz yapraklarını balıkların içine doldurun. Üzerlerine de erimiş tereyağını sürün. Izgara teli içine yerleştirerek 15-20 dakika pişirin.