Azerbaycan Pilavı 2 Tarifi
Azerbaycan Pilavı 2 Malzemeleri
- 150 gr. kayısı
- 200 gr. Margarin
- 4 su bardağı et suyu veya su
- Tuz
- 2 su bardağı pirinç (Ayıklanıp, yıkanmış)
- 100 gr. badem İçi
- 100 gr. üzüm
- 1 bağ dereotu
- 2 baş soğan (İnce kıyılmış)
Azerbaycan Pilavı 2 Yapılışı
• Tencere içinde yağı kızdırın ve soğanı yumuşatın.
• Pirinci ilave edip, orta derece sıcaklıkta 10 dakika kadar tencerenin dış kenarından içe doğru karıştırın.
• Kaynayan et suyunu ilave edip, karıştırın.
• Dereotu hariç tüm malzemeyi de ekledikten sonra ağır ateşte 10 dakika pişirin ve dinlenmeye alın.
• Tencereyi geniş bir tepside ters çevirin. Biraz daha dinlendirdikten sonra tencereyi alın.
• Dere otunu koyun ve karıştırın. Arzuya göre servis yapın.