Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri

• yarım demet taze nane
• karabiber
• yarım demet maydanoz
• kimyon
• 2 kahve fincanı zetinyağı
• tuz
• 400gr sarmalık prinç
• 2 diş sarımsak
• 500 gr salamura yaprak
• pul kırmızı biber
• 2 çorba kaşığı domatez salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 3 orta boy soğan

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Yapılışı

ilk önce yaprakların tuzunun çıkması için ılık suda bekletiniz.sarmalık prinçi yıkayıp temizledikten sonra iç malzemelerni; soğan, maydanoz,nane, sarımsak salça, baharatlar ve 1 fincan zeytinyağını karıştırıyoruz.ılık suda beklemiş olan yapralkarı sarıp yüksekliği fazla olmayan bir tencereye kuyuyoruz. 1.5 litre su koyduktan sonra üzerine kalan 1 fincan yağı döküp ,ağır ateşte 20 dakika pişiriyoruz. AFİYET OLSUN!