Fırında Patates Dolması Tarifi
Fırında Patates Dolması Malzemeleri
- 100 gr Kuşbaşı Et
- 1 Diş Sarmısak
- 4 Adet Patates
- 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Adet Sivribiber
- 3 Adet Taze Soğan
- 1 Adet Domates
- Tuz, Kekik, Karabiber
- Kırmızıbiber
Fırında Patates Dolması Yapılışı
Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyle oyun. 20 Dakika haşlayın.
2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin.
Patateslerin içlerine doldurun.Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.