Yoğurtlu Semizotu Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Malzemeleri
- 1 demet semizotu
- yarım kilo süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- üzeri için pulbiber
- tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yoğurtlu Semizotu Yapılışı
Semizotlarının yapraklarını ayırın. İrice doğrayın. Diğer tarafta süzme yoğurdu yarım çay bardağı suyla durultun. İçine 2 diş sarımsağı ezin. Tuz ilave edin. Semizotlarıyla sarımsaklı yoğurdu karıştırın. Geniş bir servis tabağına hazırladığınız malzemeleri alın. Diğer tarafta 1 kaşık tereyağını tavada eritip içine pul biberi katın ve sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu yoğurtlu karışımın üzerine gezdirin.
Tarif için Sn. Nurten Yapıcı’ya teşekkürler.