Danimarka Kurabiyesi Tarifi
Danimarka Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 yumurta
- 150 g pudra şekeri
- 300 g margarin
- 50 g kıyılmış fındık
- 500 g un
Danimarka Kurabiyesi Yapılışı
Yaklaşık 130 adet kurabiye çıkar.
Un, yağ, şeker, vanilya şekeri ve yumurta ile birlikte yoğurulur. Oluşan hamur açılır, uzunlamasına 3 cm çapında çubuk şeklinde yuvarlanır. Yaklaşık 30 dakika soğukta bekletilen çubuklar, ½ cm kalınlığında kesilerek yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Hamurların ortasına rendelenmiş fındık serpilir. Kurabiyeler ısıtılmış elektrikli fırında 200 derecede, turbo fırında 180 derecede kızarıncaya kadar 15 dakika pişirilir. Gazlı fırında ayar, 3 konumuna getirilir.