Kimyonlu havuç püresi Tarifi
Kimyonlu havuç püresi Malzemeleri
- 3 adet orta boy havuç
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 50 gr. beyaz peynir
- 2 tatlı kaşığı ufalanmış ekmek içi
- Tuz, karabiber
Kimyonlu havuç püresi Yapılışı
4 kişilik
* Havuçları yıkayıp soyduktan sonra 1 parmak eninde halka şeklinde kesin.
* Havuçları bir tencereye koyun, kimyon serpin, üzerini örtecek kadar su koyun. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar, 10 – 15 dakika pişirin.
* Havuçları mutfak robotuna koyun. Kaynama suyundan 1 tatlı kaşığı ekleyerek, püre haline getirin. Robottaki püreye tereyağını, beyaz peyniri, ufalanmış ekmek içini, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
* Havuçlu püreyi, sebze ve köftenin yanında sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.