Kızarmış domates Tarifi

Kızarmış domates Malzemeleri

• Karabiber , Tuz
• ¼ demet maydanoz
• 1 küçük soğan
• 4 büyük boy domates
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 150 gr. yoğurt
• 3 yemek kaşığı krema

Kızarmış domates Yapılışı

Soğanları incecik doğrayın, maydanozları kıyın. Domatesleri 1 cm. kalınlığında dilimleyin, üzerlerine tuz serpin.
Yoğurdu krema ile karıştırın. Sonra içine soğanları ve maydanozları katıp, biraz da tuz ekerek sosu tamamlayın.
Yumurtayı çırpın. Domates dilimlerini önce yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayarak hazırlayın.
Tavada yağı kızdırdıktan sonra, hazırladığınız domates dilimlerinin her bir tarafını 2 dakika kızartın. Yoğurtlu sosla birlikte servis yapın.