Kırmızıbiberli Parmak Tavuk Tarifi

Kırmızıbiberli Parmak Tavuk Malzemeleri

• Yarım kilo tavukgöğsü
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane kırmızıbiber
• Tuz, pul biber, karabiber, köri
• Sıvıyağ

Kırmızıbiberli Parmak Tavuk Yapılışı

• Kırmızıbiberleri küp şeklinde minik minik doğrayın.
• Kuru soğanları da hilal biçiminde ince ince doğrayıp hazırlayın.
• Tavukgöğüslerini parmak biçiminde doğrayın.
• Orta derinlikte bir tavaya bir miktar sıvıyağ koyun ve içine önce tavuk etlerini ekleyin.
• Tavuk etleri suyunu bırakıp tekrar çekene kadar soteleyin.
• Sonrasında da kuru soğanları ekleyin ve kavurun.
• Son olarak da kırmızıbiberleri, baharatları, tuzu ve köriyi de ekleyerek güzelce karıştırın.
• Bu şekilde orta ateşte pişirin.
• Kırmızıbiberli parmak tavuk yemeğini, patates kızartması ya da makarna ile servis edebilirsiniz.