Antep Ezmesi Tarifi

Antep Ezmesi Malzemeleri

• 6 domates soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış süzülmüş
• 1 çorba kaşığı acı biber salçası
• 2 soğan rende süzülmüş
• 1 demet maydanoz ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• tuz
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1/2 limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Antep Ezmesi Yapılışı

Hepsini karıştırın, tadına bakın, gerektiği kadar tuz, biber, yağ ve limon ekleyin.