Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Tandır Kebap (Kolay) Malzemeleri 1 adet Kuzu kol 1 adet Kuru soğan 1 adet Yumurta 1 çorba kaşığı Yoğurt Tuz Tandır Kebap (Kolay) Yapılışı Kuzu kol bol suda bütün olarak haşlanır. Haşlanırken bir bütün soğan ve tuz ilave edilir. İyice haşlanınca bir tespiye çıkarılır. 1 yumurta, 1 kaşık yoğurt karıştırılır. Tessideki etin üzerine sürülür. Fırında kızatılır. Garnitürle süslenip servis yapılır.
Read moreİncirli Kurabiye Malzemeleri 8 adet incir 1 avuç un 1 paket margarin 1 yumurta 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 paket nişasta İncirli Kurabiye Yapılışı İncirleri ufak ufak doğrayın, biraz su koyup pişirin. Sonra robottan geçirin cevizleri çok ince olmadan ezin, sonra bütün malzemeleri incirler dahil karıştırın ve katı bir hamur elde […]
Read moreEtli Nohut Malzemeleri 1/2 limon 5 adet arpacık soğanı 3 kereviz yaprağı 1/2 kg pırasa 250 gr. kuşbaşı et yeteri kadar karabiber 1 çay bardağı nohut tuz 1 kahve fincanı erimiş margarin Etli Nohut Yapılışı Arpacık soğanlarını yağda birazcık çevirin. Eti yıkayıp tencereye koyun ve kendi suyu ile yumuşayana kadar pişirin. Pırasaları doğrayıp yıkayarak etli karışıma ilave edin. Akşamdan ıslattığınız […]
Read moreSarımsaklı Köfte (Sana Mutfağı) Malzemeleri 1/2 kg. köftelik kıyma sosu için: 2 yemek kaşığı Sana Creme Bonjour, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 4 diş sarımsak, 1 kutu krema (200 ml), 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 su bardağı kaşar peynir, tuz – karabiber 1/2 paket. köfte harcı 1 1/2 çay bardağı su 1/2 demet […]
Read moreSebzeli Pilav Malzemeleri 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı kuşüzümü 10 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızıbiber 1 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış) 300 gram pirinç 1 adet orta boy etli kırmızıbiber (ince dilimlenmiş) 600 ml. sebze suyu (kaynar) 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber (ince dilimlenmiş) 4 adet orta boy domates (soyulmuş, dilimlenmiş) 100 […]
Read moreÖrdek Fırın Malzemeleri 4 çorba kaşığı tereyağı 100 gr. badem 2 adet elma 1 adet ördek 1 ekmek, tarçın karabiber, tuz Ördek Fırın Yapılışı Ördeği iyice yıkayın. Suyunu bütünüyle süzdükten sonra içine ve dışına tuz, karabiber ve tarçın serpip iyice ovuşturun. Alüminyun folyonun üzerine ördeği ve kabukları soyulmamış ve yarıya bölünmüş iki elmayı yerleştirin. Alüminyum folyoyu sıkıca kapatın. Ve fırına […]
Read moreDomatesli Ördek (Tencerede) Malzemeleri (4 çorba kaşığı) Tuz 3 adet maydanoz 80 gr tereyağı ya da margarin 1 kahve fincanı su 3 adet ördek palazı 360 gr domates(2 büyük) Domatesli Ördek (Tencerede) Yapılışı 1- Bir tencereye; 3 silme çorba kaşığı margarin koyarak kızdırmalı, yağ kızınca buna; tüyleri yolunmuş,içi temizlenmiş, tütsülenmiş (Şekil:1,2,3) yıkanmış ayakları gerisine geçirilmiş (şekil: 4) ve tuzlanmış 3 […]
Read moreÖrdek Buğulama Malzemeleri 1/ 2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 adet ördek palazı Ördek Buğulama Yapılışı 1. Temizlenmiş, içi çıkarılıp yıkanmış olan ördek palazının içini, dışını tuz ve biberle ovduktan sonra katı ve ciğeri, maydanozla birlikte ördeğin karnına sokun. Ayaklarını gerisine geçirin. 2. Ördeği varsa çelik tencereye yoksa normal bir tencereye alın; 1 yemek kaşığı yağ […]
Read moreÖrdek Kebabı Malzemeleri 1 çorba kaşığı kekik 2 adet havuç 4-5 sap fesleğen 2 adet kabak 1 demet maydanoz 4 adet patates 50 gr tereyağı 2 adet soğan 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı beyaz şarap 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet ördek 2 su bardağı portakal suyu 1 demet dereotu 1 çorba kaşığı biber salçası Ördek Kebabı […]
Read moreÖrdek çorbası (Endonezya) Malzemeleri Karides ezmesi 2 kaşik Biber Kişniş yapragi (taze) 1 avuç Tuz 1/2 kaşık Sogan (Küçük) 10 adet Domates 2 adet Acı kırmızı biber 3 – 5 adet Ördek (yaklaşik 2 kg) 1 adet Mantar (KurutulmuŞ) 20 gr. Sirke 1 kaşik Şeker Limon suyu 3 kaşik Sarmısak 5 diş Ördek çorbası (Endonezya) Yapılışı Mantarları bir saat süre […]
Read more