Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Sultani bezelyeli midye Malzemeleri 100 gr. pirinç 200 gr. sultani bezelye 250 gr. donmuş midye Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 limon ,1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı krema 15 gr. tereyağ , Tuz Sultani bezelyeli midye Yapılışı Pirinci 1 su bardağı tuzlu su içinde kısık ateşte 18-20 dakika pişirin. Pişme süresi dolmadan 3 dakika önce temizlenip ayıklanmış bezelyeleri […]
Read moreSultani bezelyeli fesleğen salatası Malzemeleri 300 gr. sultani bezelye 2 küçük havuç ¼ su bardağı dolmalık fıstık 2 demet fesleğen 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı elma sirkesi ,Tuz ,Şeker 6 yemek kaşığı zeytinyağı Sultani bezelyeli fesleğen salatası Yapılışı Bezelyeleri ayıklayın, yıkayın ve kaynar suda 2 dakika haşlayın. Havuçları temizleyip incecik dilimleyin. Dolmalık fıstıkları tavada, altın sarısı olana kadar karıştırarak […]
Read moreSucuklu kırmızı lahana Malzemeleri 800 gr. kırmızı lahana 7 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz ,200 gr. soğan 350 gr. sucuk 1 çay bardağı sıvı yağ Karabiber (taze çekilmiş) Sucuklu kırmızı lahana Yapılışı Lahananın dış yapraklarını ayıklayın, dörde bölün beyaz kısmını çıkartın, kıyın. 2lt. su 5 yemek kaşığı sirke, şeker, kimyon ve 1 […]
Read moreSomonlu kanepeler Malzemeleri 1 dilim esmer unlu ekmek 3 dilim füme somon 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 50 gr. Pınar beyaz 1 dilim soğan Somonlu kanepeler Yapılışı Bir dilim esmer unlu ekmeği, kenar kısımlarını çıkartarak küçük parçalara ayrın veya kurabiye kalıpları ile değişik şekillerde kesin. Peynir ve dereotunu karıştırıp ekmeklerin üzerine bolca sürün. Üzerlerine birer dilim somon füme koyup, bir […]
Read moreSoğanlı sığır Malzemeleri 1.5 kg. haşlanmış kemiksiz sığır eti (kol veya but tarafından) 1 kg. soğan ,4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ½ su bardağı sirke 1.5 su bardağı et suyu , ½ su baradağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı un Tuz , Karabiber 4-5 adet küçük salatalık turşusu Soğanlı sığır Yapılışı Haşlanmış eti dilim dilim doğrayın, soğanları soyup incecik kıyın. […]
Read moreSomon balığı Malzemeleri 900 gr. somon filetosu (tek bir parça olarak) 500 gr. dondurulmuş bezelye ,1 portakal Tuz , 3 çorba kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı nişasta 500 gr. patates ½ su bardağı un 1 yumurta 150 gr. margarin 25 ml. portakal suyu Şeker , 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi Somon balığı Yapılışı Balığın kılçıklı yerleri varsa mutfak […]
Read moreSebzeli tavuk 2 Malzemeleri 200 gr. bezelye (donmuş) 50 gr. tereyağı 200 gr. mantar 2 yemek kaşığı nişasta 200 gr. mısır (donmuş) 1 çay kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz 600 gr. tavuk göğüs eti Tuz , Karabiber 100 gr. margarin 1 çay bardağı beyaz şarap Sebzeli tavuk 2 Yapılışı Bezelye ve mısırların çözülmesini bekleyin. Mantarları yıkayın, temizleyin, kurutup ince […]
Read moreSebzeli midye Malzemeleri 200 gr. pırasa 1 havuç ,1 kereviz ,½ demet maydanoz 5 yemek kaşığı margarin 3 diş sarmısak 1 kutu soyulmuş domates konservesi 200 ml. beyaz şarap 1.5 kg. kabuklu midye 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu Sebzeli midye Yapılışı Havuç ve kerevizi küb şeklinde doğrayın, 2 yemek kaşığı margarin ile kavurun. Pırasayı halka halka doğrayın. 2 diş sarmısağı […]
Read moreSarmısaklı mezgit Malzemeleri 800 gr. küçük domates 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 baş soğan 3 diş sarmısak 2 dilim tost ekmeği 80 gr. margarin 4 parça mezgit fileto (donmuş) Tuz , Biber Bir dal yabani kekik (veya kurutulmuş kekik) Sarmısaklı mezgit Yapılışı Domatesleri sıcak suya daldırıp çıkarın, soyun, ikiye bölün. Soğanları ince ince doğrayın. Sarmısağı döğün. Tost ekmeğinin içini, […]
Read moreSarmısaklı kremalı fırın patates Malzemeleri 1 kg. patates 60 gr. margarin Tuz , Karabiber 3 diş sarmısak 200 ml. krema 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Sarmısaklı kremalı fırın patates Yapılışı Patatesleri soyup halka halka doğrayın, tuzlu suya atın. Dilimlerin cips kadar ince olmasına dikkat edin. Sarmısakları soyun. Bir diş sarmısağı ortadan kesip, patatesleri fırınlayacağınız kabı […]
Read more