Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Peynirli Patates Kroket Malzemeleri Yarım demet maydanoz (incecik kıyılmış) Yarım demet dereotu (incecik kıyılmış) 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 2 adet yumurta 1 su bardağı un 5 adet orta boy patates (haşlanmış) 1 çay kaşığı karabiber, tuz Kızartmak için: 1 adet yumurtanın sarısı, 1 su bardağı sıvıyağ Peynirli Patates Kroket Yapılışı 8 kişilik Hazırlama süresi 20 dakika Pişirme süresi […]
Read moreKolay Fondon Malzemeleri 250 gr tatlı bisküvi 250 gr margarin 1 su bardağı sıvı yağ3 çorba kaşığı kakao3 çorba kaşığı dövülmüş fıstık 7-8 yemek kaşığı hindistan cevizi Kolay Fondon Yapılışı Yağ ile şekeri karıştırın. Krema haline getirin. İçine dövülmüş bisküvi, fıstık, kakao konularak yoğurun. Hamurdan küçük toplar yapıp hındıstan cevizine batırın, buzdolabında bekletin
Read morePatatesli Çiğ Köfte Malzemeleri 1 su bardağı kısırlık bulgur 3-4 adet sivri biber 1 su bardağı sıvıyağ yarım limon suyu 1 demet yeşil soğan kimyon, kırmızı biber, tuz 1 demet maydanoz 4-5 adet patates Patatesli Çiğ Köfte Yapılışı Patatesleri yıkayıp haşlayın. haşladıktan sonra patatesleri soyun ve püre haline getirin. Bulguru ayıkladıktan sonra üzerine bir su bardağı kaynar su döküp üzerini […]
Read moreTah Şerbeti (Gaziantep) Malzemeleri 1 litre su 20 adet karabiber 20 adet mayana (rezene) 2 çubuk tarçın 2 bardak tah pekmezi 2 adet limon 1 kaşık -tülbent torbada- kuru nane Tah Şerbeti (Gaziantep) Yapılışı Limon ve pekmez hariç, tüm malzemeyi bir tencereye koyalım ve baharatlarla birlikte bir saat kaynatalım. Artık tah şerbeti sıcak sıcak içilecek hale gelmiştir. Kuşlar bağlarda üzümlerin […]
Read moreSalepli Kedi Dili Tatlısı Malzemeleri 1 paket kedi dili bisküvi 1 paket hazır salep 3 yemek kaşığı un 1 paket sade peynir yeteri kadar kakao Salepli Kedi Dili Tatlısı Yapılışı Kedi dillerini ısıya dayanıklı cam bir kalıba dizin. Bir tencerede un ve hazır salebi pişirin. Hafif soğuduktan sonra içine sade peyniri ekleyin. Karışımı, kedi dillerinin üzerine dökün ve buzdolabında iki […]
Read moreBALLI PALAMUT Malzemeleri bir miktar su aldığı kadar tuz 2 yemek kaşığı bal 3 adet palamut 1 tutam kekik ya da nane 2 adet soğan maydanoz 1 tutam fesleğen ceviz yada dolmalık iç fıstık biraz zencefil 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un BALLI PALAMUT Yapılışı balıklar iyice yıkandıktan sonta bir kenarında kesilerek içi açılır , fırın kabına aynı şekilde […]
Read moreİç Pilav Malzemeleri 2 bardak pirinç 1 demet dereotu 3 bardak su veya et suyu Tarçın 7 çorba kaşığı margarin Yenibahar 1 adet orta boy soğan Karabiber 1/2 çorba kaşığı toz şeker Tuz 1/4 kuzu ciğeri yada 2 koyun böbreği 1 çorba kaşığı şam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü İç Pilav Yapılışı Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. […]
Read moreKaburga Dolması Malzemeleri 500 gr üst perdesi alınmamış kaburga 150 gr pirinç 1 çay kaşığı yeni bahar 1 demet maydonoz 50 gr haşlanmış ve kavrulmuş badem 1 çay kaşığı tuz Kaburga Dolması Yapılışı Doğal ortamlarda yetiştirilmiş süt kuzusu veya oğlağının kol kısmı ve kaburga arasındaki boşluk, önceden hazırlanan iç pilavla doldurulurduktan sonra dikilir. İç pilavla doldurulan et, özel pişirme kaplarında […]
Read moreKaçamak Malzemeleri 8 su bardağı su Aldığı kadar mısır unu 20 gr tereyağı Tuz Üzeri için: Lor peyniri Kaçamak Yapılışı KAÇ KİŞİLİK: 6-8 HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk * Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu çektirin. […]
Read moreMantar Pane Malzemeleri 250 gr küçük mantar 1 yemek kaşığı un 1 diş sarmısak 1 çay bardağı galeta unu 1 yumurta tuz, karabiber, baharat Sos malzemesi, 75 gr krem peynir, 1 yemek kaşığı krema, 1 diş kıyılmış sarmısak Mantar Pane Yapılışı Unu, tuz ve baharatlarla karıştırın. Sarmısağı ezerek yumurta ile çırpın. Mantarları iyice temizleyip önce una, sonra yumurtaya en son […]
Read more