Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Sardalyalı domates salatası Malzemeleri 1.2 kg. Domates 7 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kutu sardalya (125 gr.’lık) 1 demet reyhan otu 2 soğan 80 gr. siyah zeytin 2 yemek kaşığı kapari 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi Karabiber (taze çekilmiş) Tuz Sardalyalı domates salatası Yapılışı Domatesleri dilimleyin. Sardalyaların suyunun iyice süzülmesi için dibine kağıt peçete konulmuş bir süzgeçte bekletin. Soğanları dilimleyin. Zeytinlerin […]
Read moreRezene buharında levrek Malzemeleri 2 adet levrek (Her biri yaklaşık 300 gr.) 3-4 sap maydanoz 2 adet ince kıyılmış taze soğan 100 gr. kum havucu (İnce şeritler halinde doğranmış) 100 gr. sultani bezelye 4 adet bebe mısırı 50 gr. rezene tohumu Tuz , Beyaz biber , 25 ml. zeytinyağı Rezene buharında levrek Yapılışı İyice temizlenip pişirmeye hazır duruma getirilmiş balıklar […]
Read morePUF BÖREĞİ Malzemeleri 250 gr. un Dereotu 100 gr. su 2 adet yumurta sarısı 50 gr. salata yağı Az tuz Az limon suyu Beyaz peynir Maydanoz PUF BÖREĞİ Yapılışı Unun ortasını açın malzemeleri koyup hepsini karıştırın, yoğurup 3 parçaya ayırın ve tabak şeklinde açın. Açtığınız iki pazıyı yağlayarak üst üste koyun. Üste gelen pazıyı yağlamayın, 10 dakika dinlendirip sonra yeniden […]
Read morePortakallı ördek Malzemeleri 1 adet ördek (1.8 kg.) Tuz, Karabiber 1 Kereviz ,1 havuç 1 pırasa ,2 soğan ½ demet maydanoz Kekik ,3 portakal ,125 ml. kırmızı şarap (1/2 su bardağı) 300 ml. tavuk suyu (1/2 su bardağı) 2 yemek kaşığı nişasta Portakallı ördek Yapılışı Ördeğin iç yağını çıkarın, dışını ve içini karabiber ve tuzla ovun. Ciğer, boyun ve yağlarını […]
Read morePortakal soslu dil balığı Malzemeleri 500 gr. dil balığı filetosu 2 yemek kaşığı limon suyu Tuz ,Karabiber ,½ demet maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ ,80 gr. tereyağı 150 ml. portakal suyu ,1 tatlı kaşığı silme nişasta 2 tatlı kaşığı sirkeli suda bekletilmiş yeşil tane biber Portakal soslu dil balığı Yapılışı Balıkları suyla çalkalayın ve iyice kurulayın. Sonra her iki […]
Read morePizzalar Malzemeleri Hamur: 160 gr. un (1 su bardağından biraz fazla) , 15 gr.yaş maya , 1 tutam şeker , 1 yemek kaşığı sıvı yağ , 1 tutam tuz , 100 ml. su (1/2 su bardağından biraz az) Harç için: 400 gr.küb domates (konserve) , 1 tutam kekik Pizzalar Yapılışı Domates ve kekik dışında tüm malzemeyi yoğurarak hamuru hazırlayın.Yoğurduğunuz hamurun […]
Read morePirinçli domates tavası Malzemeleri 100 gr. pirinç (1/2 su bardağı) 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz , 800 gr. domates 100 ml. tavuk suyu (1.5 çay bardağı) 1 patlıcan (250 gr) 300 gr. kabak 1 soğan 2 sivri biber 3 yemek kaşığı margarin 1 diş sarmısak Pirinçli domates tavası Yapılışı Pirinci 1 bardak su ile 20 dakika haşlayın. Domatesleri 4’e […]
Read morePırasalı krep Malzemeleri 1/8 lt. süt (1/2 su bardağı) Domates ,1 tatlı kaşığı un 4 yemek kaşığı un Yeşil soğan ,50 gr. margarin ,Karabiber 4 yumurta Tuz , 4 tatlı kaşığı sıvı yağ 400 gr. pırasa 1/8 lt. et suyu (1/2 su bardağı) 5 yemek kaşığı süt 100 gr. rende kaşar Pırasalı krep Yapılışı Süt, 4 yemek kaşığı un ve […]
Read morePırasalı fırın makarna Malzemeleri 250 gr. çubuk makarna 1 demet kıyılmış maydanoz Tuz , 250 gr. sosis 500 gr. pırasa (halka halka doğranmış) 30 gr. margarin ,Karabiber 250 gr. yoğurt 100 ml. süt kreması 3 yumurta 100 gr. kaşar rende Pırasalı fırın makarna Yapılışı Makarnayı haşlayın. Sosisleri uzunlamasına ikiye kesip dilimleyin (zarı varsa soyun). Pırasa ile birlikte 3 dakika yağda […]
Read morePırasalı dana sarma Malzemeleri 800 gr. pırasa 1 yemek kaşığı nişasta 2 diş döğülmüş sarmısak 3 yemek kaşığı süt kreması 50 gr. margarin ,Tuz ,Karabiber 4 dilim ince döğülmüş dana biftek 4 dilim jambon 4 yemek kaşığı sıvı yağ ½ su bardağı et suyu ½ su bardağı beyaz şarap Pırasalı dana sarma Yapılışı Pırasanın üçte birini incecik kesin, sarmısakla birlikte […]
Read more