Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Peksimet Malzemeleri 1 su bardağı eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı eritilmiş margarin 40 gr. yaş maya veya açık kuru maya (mayayı eritmek için bir su bardağı süt ve bir adet kesme şeker) 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğince hamur (kulak memesinden çok az sert bir hamur olacak) Peksimet Yapılışı Derin bir yoğurma kabının içine, ılık şekerli sütün […]
Read moreSoğanlı Patates Malzemeleri 1 kg. patates 1 adet büyük boy soğan 5 çorba kaşığı tereyağı Tuz (arzu edilen miktarda) 2 çorba kaşığı biberiye (yapraklanmış) Soğanlı Patates Yapılışı Patatesleri yıkayıp, yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdükten sonra soyup, soğumaya bırakın ve dilimleyin. Soğanı iri küp doğrayın. Tereyağını eritip, soğanları sararıncaya kadar soteleyin. Dilimlenmiş patatesleri ilave edip, üzerlerine tuz serpin ve dikkatlice karıştırarak […]
Read morePatates Oturtması Malzemeleri 1 kg sarı patates 250 gr kıyma 2 orta boy soğan 3 orta boy domates 2-3 adet çarliston biberi 3 kaşık yağ Tuz-karabiber Patates Oturtması Yapılışı 1. Patateslerin kabuklarını ayıklayıp yıkayın. Yarım parmak eninde yuvarlak parçalar halinde doğrayın. Hafif yağlanmış bir tepsiye gerekiyorsa, iki kat olmak üzere yerleştirin. 2. Doğranmış soğanları yağda börttürün. Kıyma katın, suyunu çekince […]
Read morePeynirli Patates Köftesi Malzemeleri 3 adet büyük patates 2 adet yumurta 1 dilim ekmek içi Kizartmak için sıvıyağ 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi Maydanoz Tuz, karabiber, kimyon Peynirli Patates Köftesi Yapılışı Patatesleri haşlayıp, rende veya makineden geçiriniz. Bahçıvan Kaşar peyniri rendesi, maydanozu, tuzu, karabiberi, kimyonu koyup, iyice yoğurunuz. Yağlanmış elinizle oval şekil verip, una bulayarak kızgın yağda kızartınız. Kağıt […]
Read morePuf Patates Malzemeleri 4-5 adet patates 2 bardak kızartmalık yağ Tuz 250 gr. un Puf Patates Yapılışı Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyup, püre haline getirin. 250 gr unu ekleyerek hamur yapın. Hamuru açın, kapakla kalıp çıkarın. Yağda kızartın. İstediğiniz yerde kullanın.
Read moreKestane Figürlü Pasta Malzemeleri 1 Adet Hazır Kek Kreması için: 500 gr. Likit Krema – 200 gr. Sütlü Çikolata – 200 gr. Pralin – 1 çorba kaşığı Türk Kahvesi – 200 gr. Şekersiz Kestane Püresi Kaplama Hamuru İçin: 200 gr Pudra Şekeri – 2 çorba kaşığı Glikoz – 3 çorba kaşığı Fondon – ½ Limon Suyu – 2 çorba kaşığı […]
Read moreFondon Malzemeleri 250 g bisküvi 100 g fındık veya ceviz içi 3-4 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 100 g eritilmiş margarin 1 su bardağı süt Fondon Yapılışı Eritilmiş margarin ılık olacak şekilde şeker, kakao, süt fındık veya ceviz içi karıştırılır. İçine parçalanmış bisküvü koyulur. Bu karışımdan istenilen büyüklükte toplar yapılır ve bir servis tabağına dizilir. İstenirse kürdan […]
Read moreİçli patates köftesi Malzemeleri 2 yumurta 1 k. patates 2 dilim bayat ekmek içi tuz, karabiber İç malzeme: 200 gr. kıyma, 3 adet kuru soğan, 1 avuç ceviz, tuz. İçli patates köftesi Yapılışı Patates haşlanır, kabuğu soyulur, rendelenir, içine 1 adet yumurta, ufalanmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon katılarak yoğrulur. Diğer yandan kıyma, rendelenmiş soğan kavrulur ve soğuduktan sonra ceviz […]
Read moreKıymalı Patates Yemeği Malzemeleri 1,5 kg. patates 300 gr kıyma 1 büyük baş soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı un 3 yumurta 1/4 lt. süt Tuz, karabiber Kıymalı Patates Yemeği Yapılışı Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra, 1/2 cm. kalınlığında yuvarlak kesilir. İnce kıyılmış soğanla kıyma yağla birlikte kavrulur. Karabiber, tuz, ve salça katılır. Patateslerin yarısı, yağlanmış bir kaba […]
Read moreKıymalı Patates Malzemeleri 5-6 adet patates 1 kutu sıvı krema 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı Sana crème bonjour biberli-peynirli sandviç sürme 3 diş sarımsak tuz-karabiber harcı için;200 gr kıyma – 1 adet kuru soğan – 2 yemek kaşığı Sana yağı – 2 adet çarliston biber – 1 yemek kaşığı salça – 2 su bardağı et suyu – tuz-karabiber […]
Read more