Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Körili Tavuk Malzemeleri 250 gr kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı salça 3 adet kırmızı biber 5 diş sarımsak bir kutu garnitur konserve 5 adet sivri biber 2 çorba kaşığı köri tuz karabiber kekik Körili Tavuk Yapılışı Kuşbaşı olarak kesilmiş tavukları derin bir kaba koyun. Üzerine 3 bardak su ile salça karıştırıp dökün. Daha sonra bu karışıma köri, kekik, karabiber ekleyin. […]
Read moreKörili Sebze Çorbası Malzemeleri 4 fincan su 2 havuç 250 gr karnabahar 1 patates 1 soğan 1 adet bulyon tavuk suyu 1 tatlı kaşığı köri Yarım çay kaşığı beyaz biber Körili Sebze Çorbası Yapılışı Öncelikle havucu, patatesi ve soğanı soyun ve diğer sebzelerle birlikte küçük küçük doğrayın. Kaynamış suyun içine, havuç, karnabahar, patates, soğan, bulyon, köri ve biberi koyun. Ocağı […]
Read moreKörili Mercimek Çorbası Malzemeleri 2 baş sarmısak 1 çay kaşığı pul biber 1 kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı ayçiçekyağı 100 gr mercimek (akşamdan ıslatılmış) 750 ml tavuk bulyon 125 ml hindistan cevizi sütü 250 gr tavuk gögüs 1 şişe Kühne Curry sos Körili Mercimek Çorbası Yapılışı Kaç Kişilik: 4 Hazırlama Süresi: 30 dk. Pişme Süresi: 40 dk. […]
Read moreSüt Aşuresi Malzemeleri 1/2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 8 bardak süt Üstü için: Nar, Üzüm, Fındık, Mandalina, Ceviz (arzuya göre) Süt Aşuresi Yapılışı Sütün içine un ilave edilip tahta bir kaşıkla kaynayana kadar devamlı karıştırılır. Kaynadıktan 5 dakika sonra şeker ilave edilir, 1-2 taşım daha kaynatılır. Bir kaseye alınır. Ilınmaya başlayınca 5 dakika kadar el mikseriyle […]
Read moreSultan Aşuresi Malzemeleri 500 gram buğday Kaymak, dut kurusu 2 su bardağı süt 1’er su bardağı kuru fasulye, nohut, üzüm, kuru incir, kayısı, haşlanmış kestane 1’er çay bardağı pirinç, gülsuyu, ceviz, kuş üzümü 1 kg. tozşeker Tarçın, nar, dolmalık fıstık, karanfil 1 çorba kaşığı nişasta 1 adet elma ve portakal Sultan Aşuresi Yapılışı Buğdayı ıslatın. Fasulye, pirinç ve nohutu da […]
Read moreMalhıta Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı nohut 1 su bardağı barbunya fasulye (veya kuru fasulye) 1 su bardağı dövme (yani aşurelik buğday) Çorbanın Sosu İçin; 3 adet orta büyüklükte kuru soğan, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kurutulmuş tarhun otu Arzuya göre sadece domates salçası kullanabilirsiniz. […]
Read moreSaray usulü aşure Malzemeleri 500 gram aşurelik buğday 1 çay bardağı gülsuyu 1 su bardağı nohut 1 çay bardağı ceviz 2 su bardağı süt 1 çay bardağı kuş üzümü 1 su bardağı kuru fasulye 1 kg tozşeker 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm Mevsimine göre nar 1 su bardağı kuru incir Tarçın 1 su bardağı kayısı 1 çorba kaşığı dolma fıstığı […]
Read moreAşure 2 Malzemeleri 400 gr aşurelik buğday 5 litre su 125 gr kuru fasulye 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 125 gr nohut 1 su bardağı süt 150 gr kuru kayısı 1 tatlı kaşığı gülsuyu 200 gr kuru üzüm 150 gr kuru incir 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi (tepeleme) 800 gr toz şeker Aşure 2 Yapılışı Önceden buğdayı ılık suya, […]
Read moreAvokado Salatası Malzemeleri 2 adet olgun avokado yarım limon suyu 1 çorba kaşığı mayonez tuz 10 adet karides Avokado Salatası Yapılışı Avokadoları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Bir tatlı kaşığı yardımıyla avokadonun etli kısmını küçük bir kaba boşaltın ve çatalla ezin. Üzerine tuz, mayonez ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Bu karışımı tekrar Avokado kabuklarının içine doldurun. Eğer Avokado salatasını […]
Read moreAvokadolu Somon Tava Malzemeleri Yarım kilo somon fileto (kuyruk kesimi olmayacak) İsteğe göre tuz ile karabiber 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 8 çorba kaşığı taze krema Küçük küplere doğranmış 1 avokado 3 orta boy çekirdekleri temizlenmiş ve küplere doğranmış domates 8 taze fesleğen yaprağı 25 gram tereyağı Avokadolu Somon Tava Yapılışı 1. Somonun görünürde kalmış olan […]
Read more