Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Havuçlu Kek Malzemeleri 4 adet orta boy havuç 2 su bardağı elenmiş un 1 çorba kaşığı tarçın ½ su bardağı çekilmiş ceviz 2 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı eritilmiş margarin Havuçlu Kek Yapılışı Havuçlar yıkanır, kazınır, rendelenir. 2 su bardağı elenmiş un, 1 çorba kaşığı tarçın, ½ su bardağı çekilmiş ceviz, 2 çorba kaşığı […]
Read moreTuzlu Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1 demet dereotu 1 bardak beyaz peynir (Tulum peyniri ile daha güzel oluyor) 4-5 tane taze soğanın beyaz kısmı 1 su bardağından 1,5 parmak aşağıda sıvıyağ 1-2 tane taze sivribiber 1 su bardağı dolusu yoğurt 1 paket kabartma tozu 2 bardak un Karabiber, tuz, nane 1 bardak kepekli un 1-2 tane sosis 5-6 tane […]
Read moreSarımsaklı Patates Püresi Malzemeleri 2 kg taze patates 300 gr tereyağı, oda sıcaklığında 2 baş sarmısak sızma zeytinyağı 250 ml krema tuz Sarımsaklı Patates Püresi Yapılışı 1 Sarmısak başlarının tepelerini kesin. Çömlek veya kapaklı güveç gibi bir toprak kabın içine kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Sarmısakların üstüne sızma zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Fırında karamelize olana kadar 200°C’de yaklaşık 30-40 […]
Read morePatates Püresi Malzemeleri 1 kg patates 1 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı kaynar süt 1 çay kaşığı tuz Patates Püresi Yapılışı Patatesleri soyup dörde bölün. Yıkayın. Tencereye üzerlerini kaplayacak kadar su koyun. 30 dakika pişirin. Suyunu süzüp blender yardımıyla ezin. Yağ, tuz ve kaynar sütü ekleyerek, çırpma teli ile iyice karıştırıp sıcak servis yapın.
Read moreTatlı Ekşili Tavuk Malzemeleri 500 gr. tavuk kuşbaşı 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet dolmalık biber kızartmak için sıvı yağ Hamuru için: 10 yemek kaşığı patates nişastası , 10 yemek kaşığı un , 2 adet yumurta , 1 paket Maggi tavuk toz bulyon , 1 paket kabartma tozu , 1 çay bardağı su Sos için: 4 yemek kaşığı […]
Read moreTavuklu Keşkek Malzemeleri 1 kg keşkeklik buğday 1 veya yarım tavuk yarım paket margarin veya tereyağı kırmızı biber yeteri kadar tuz Tavuklu Keşkek Yapılışı Keşkeklik buğday ayıklanır. Bol su ile bir kaç kez yıkanır. Tavuk da yıkanır, temizlenir. Önce tavuk tencerenin dibine yerleştirilir. Üzerine keşkeklik buğday ilave edilir. Keşkeğin üzerine çıkana kadar su ilave edilir. Tavuk ve keşkek piştikten sonra […]
Read moreTürkistan Pilavı Malzemeleri 1 kg. havuç 2 kilo tavuk but veya 2 tavuk göğsü 4 orta boy soğan 1 kilo calrose pirinç tuz,karabiber,kimyon 3 yemek kaşığı salça Türkistan Pilavı Yapılışı soğanları yarım ay şeklinde doğrayarak pembeleşinceye kadar kavururuz.isteğe bağlı olarak doğradığımız tavuk etlerini ekleriz ve pişmeye dönünceye kadar birlikte kavurmaya devam ederiz.tavuklarımız istediğimiz kıvama gelince orta kalınlıkta julien doğradığımız havuçları […]
Read moreFırında Mantar Malzemeleri 60 gr (4 çorba k.) Sana taze çekilmiş karabiber 1/2 çay k. Tuz 250 gr mantar 75-100 gr kaşar peynir rendesi) Fırında Mantar Yapılışı Önceden fırını 180oC’ye getirip, ısıtın. Mantarları ıslak bir bezle, iyice silin sap kısımlarını mantarı zedelemeden elinizle yada bir bıçakla çıkartın. Sana’yı bir kapta eritin. İçi boşaltılmış mantarları güvece dizin. Tuz ve biber serpin. […]
Read moreMantar Kebabı Malzemeleri 300 gr. mantar 2 yemek kaşığı rende kaşar 2 patlıcan 2 yemek kaşığı galeta unu 3 soğan 2 yemek kaşığı salça 3 diş sarmısak 1 limon 2 biber 3 yemek kaşığı tereyağı 2 sosis Mantar Kebabı Yapılışı Patlıcanları şeritli kesip ikiye bölün, içini çıkartın. Acısını aldıktan sonra yağda biraz çevirin. Tereyağında kesilmiş soğan, mantar, biber ve sarmısakları […]
Read moreAkçaabat Köftesi Malzemeleri 1 kg. kıyma 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur) 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber, tuz Akçaabat Köftesi Yapılışı Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır.
Read more