Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Açma Malzemeleri 1 paket yaş maya 1 bardak ılık su 1 bardak süt yada yoğurt 1 bardak zeytinyağı 1 kaşık toz şeker Yarım kaşık tuz 1 yumurta (sarısı üste sürülür ) Un Açma Yapılışı 1 paket yaş maya 1 bardak ılık suda eritilir. Hamuru ekmek hamuru kıvamında hazırladıktan sonra 20 dakika dinlendirilir. Küçük parçalar alıp bir elle ileri, bir elle […]
Read moreKarışık Tost Malzemeleri 2 adet tost ekmeği Sucuk, kaşar peyniri Ketçap veya salça Mayonez Kornişon Turşu Margarin yada tereyağı Yarım domates 1 adet yeşil biber Zeytin Karışık Tost Yapılışı Tost ekmeğinin bir tanesine sucuklar dizilir ve bir süre pişirilir.Sucuklar kızardıktan sonra üzerine kaşar, kornişon turşu, ince ince dilimlenmiş domates, uzunlamasına dilimlenmiş biber ve çekirdekleri çıkartılmış zeytinler dizilir.Bu arada diğer tost […]
Read moreAhududu Likörü Malzemeleri 1 kg ahududu 1 g amber 300 g toz şeker 300 g etil alkol 2 lt içme suyu 1 adet çubuk tarçın 1 adet muskat 4-5 adet karanfil 4-5 adet kakule Ahududu Likörü Yapılışı Ahududu iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kavanoza konur. Alkol ve baharatlar ilave edilir. Şeker, sıcak suda eritilerek kavanoza ilave edilir ve ağzı […]
Read moreCin Fizz Malzemeleri Küp buz 2 ölçü cin 1 ölçü limon suyu 1 çay kaşığı pudra şekeri 5 ölçü soğutulmuş soda Cin Fizz Yapılışı Shaker’ı yarısına kadar buzla doldurun. Üstüne cin, pudra şekeri ve limon ekleyin. Çok iyi çalkalayın. (Mümkünse blender kullanın). Bardağa buzları ile birlikte boşaltın. Üstüne soğutulmuş sodayı ekleyin ve bir karıştırıcı ile servis edin.
Read moreMantar Sote Malzemeleri 250-300 gr. mantar 1 adet soğan 2-3 adet sivribiber 2 adet domates 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz, karabiber, nane 3-4 dilim kaşar peyniri Mantar Sote Yapılışı Mantarlar sudan geçirilip haşlanır. Küçük doğranır. Soğan ince ince doğrayıp, bir tavada yağla biraz çevirilir. Üzerine doğranmış biber ve kabukları soyulup ince doğranmış domatesleri katıp, biraz daha kavrulur. Ardından mantar, tuz […]
Read moreKaşarlı domatesli ekmek Malzemeleri 500 gram domates 300 gram taze kaşar 10 dilim tost ekmeği Tuz, karabiber, Kekik, Zeytinyağı Kaşarlı domatesli ekmek Yapılışı Domatesleri ilk olarak yıkayıp kurulayın. Ve ince dilimler halinde kesin. Kaşar peynirini tost ekmeği büyüklüğünde dilimleyin. Fırın tepsisini yağlayın ve ekmekleri tepsiye dizin. Üzerine bir dilim tost kaşarı ve bir dilim domates koyun. Domatesli ekmeklerin üzerine tuz […]
Read moreFrappe Malzemeleri 1-1.5 tatlı kaşığı Nescafe veya suda anında eriyen kahve 1-15 tatlı kaşığı toz şeker su ve istenirse birkaç çorba kaşığı süt Frappe Yapılışı Nescafe, toz şeker ve yarım kahve fincanı suyu koyu bir köpük haline gelinceye kadar bir kabın içinde çırpın (Barmenlerin kokteylleri hazırladığı gibi). Bu köpüğü içinde birkaç buz parçasının bulunduğu uzun bir bardağa boşaltın. Su ve […]
Read moreTuzlu Fındık İçi Malzemeleri yarım kilo fındık 1 yumurta beyazı 3 çay kaşığı tuz Tuzlu Fındık İçi Yapılışı İçi olmuş fındık fırına sürülür. 10 dakika sonra kabuğu çıkar duruma gelince fırından çıkarılır. Kabuğu temizlendikten sonra yumurta beyazı ve tuz ile karıştırılıp fırına sürülür. Arasıra karıştırılır. Bir müddet sonra fırından çıkarılır.
Read moreTuzlu Badem Malzemeleri yarım kilo iç badem 1 yumurta beyazı 3 çay kaşığı tuz Tuzlu Badem Yapılışı Badem kaynar suda 5 dakika haşlanır. Soğuk su ile soğutulup kabukları temizlenir. Bir kap içinde badem çarpılmış yumurta beyazı, tuz iyice karıştırılır. Bir tepsiye yayılıp orta ateşli fırında altüst edilerek pişirilir
Read moreBeyaz Peynirli Penne Malzemeleri 250 gram roka 1 çay bardağı biberli zeytin 175 gram beyaz peynir 2 diş dövülmüş sarmısak 400 gram penne makarna 1 çay bardağı ayıklanmış ayçekirdeği 7 çorba kaşığı zeytinyağı İsteğe göre tuz ile biber Beyaz Peynirli Penne Yapılışı Hazırlanış süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 20 dakika Porsiyon adedi: 4 kişilik 1. Rokayı yıkadıktan sonra suyunu iyice […]
Read more