Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Bulgurlu Pazı Sarma Malzemeleri 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı un 2 adet kuru soğan 1 bardak ince bulgur Üzeri için 2 bardak yoğurt, 4 adet sarmısak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı pul biber 1 demet pazı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Bulgurlu Pazı Sarma Yapılışı 8 kişilik Hazırlama süresi: […]
Read moreEkşili Pazı Malzemeleri 1 çay kaşığı tuz 2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 bardak bulgur 1 tatlı kaşığı pul biber 1 demet pazı 2 yemek kaşığı pirinç 250 gr. kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı margarin 2 adet domates 3 adet kuru soğan Ekşili Pazı Yapılışı 6 kişilik Hazırlama süresi: 15 dak Pişme süresi: […]
Read moreTavuk Beyti 2 Malzemeleri 600 gr tavuk göğsü 200 gr kuyruk yağı Yarım demet maydanoz 2 etli kırmızı biber Karabiber, tuz Tavuk Beyti 2 Yapılışı 1. Kemiklerinden ayrılmış tavuk göğsünü bıçakla ince ince kıyın. Kuyruk yağını da aynı şekilde hazırlayın. 2. Kırmızı biber ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsakları temizleyip dövün. Bütün malzemeyi birleştirip tuz ve karabiber serperek yoğurun. 3. […]
Read moreBeyti Kebabı Malzemeleri Un 4 su bardağı Domates 2 adet Yaş Maya 1.5 su bardağı Tuz istenildiği kadar Ilık Su 1.5 su bardağı Karabiber istenildiği kadar Toz şeker Yarım su bardağı Yumurta Sarısı 1 adet Kıyma 500 gr Sarımsak 6 diş Kaşar peyniri 1 su bardağı rendelenmiş Beyti Kebabı Yapılışı Maydanozu kıyın. Domatesleri rendeleyin. Kıymaya ezilmiş sarımsak domates maydanozu tuz […]
Read moreTavuk Beyti Malzemeleri 600 g tavuk göğsü 2 çorba kaşığı salça 1/2 demet maydanoz tuz karabiber 1 diş sarımsak zeytinyağı Tavuk Beyti Yapılışı Tavuk göğsü kıyma haline getirilir. İçine ince doğranmış maydanoz, sarımsak ilave edilir. Tuz, karabiber ve salça koyulup karıştırılır. Biraz zeytinyağı gezdirilip tekrar karıştırılır. Sonra bu harç çöp şişe sarılıp şişten çıkarılır ve yağsız tavada kızartılır.
Read moreYalancı Beyti Malzemeleri 2 tane hazır yufka Sosu için: Rendelenmiş iki tane domates, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz 500 gr dana kıyma Üzeri için: İnce doğranmış maydanoz 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta sarısı Karabiber Pul biber Tuz 1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu Yalancı Beyti Yapılışı Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. […]
Read moreZeytinyağlı Ispanak Malzemeleri Yarım kilo ıspanak 1 çay bardağı zeytinyağı ve ya sıvıyağ 1 çay fincanı pirinç 1 adet soğan 1 çay kaşığı salça 2-3 diş sarımsak Zeytinyağlı Ispanak Yapılışı Ispanakları küçük küçük doğrayalım ve iyice yıkayalım. Suyunun süzülmesi için süzgece bırakalım. Tenceremize yağımızı koyalım. Soğanımızı ince ince doğrayıp içine atalım. Soğanlar pembeleşince ıspanağımızı atalım. Karıştırarak salçamızı ve tuzunu koyup, […]
Read moreGül Baklava Malzemeleri 1 adet yumurtanın sarısı Şurubu İçin: 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, yarım limon suyu 1 su bardağı nişasta 125 gram tereyağı 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karbonat alabildiğince un dövülmüş ceviz Gül Baklava Yapılışı Kabın içerisine sıvıyağı, yoğurdu, yumurtanın sarısını, karbonatı, nişastayı, tereyağını ve alabildiğince unu karıştırın. […]
Read moreKıymalı Ispanak Malzemeleri 1 kilo ıspanak 2 baş iri soğan 1 kaşık salça 3 kaşık yağ 1 su bardağı su Tuz, karabiber 250 gram orta yağlı kıyma Kıymalı Ispanak Yapılışı 1. Bir kilo ıspanak köklerinden kesilir. Dikkatlice birkaç defa yıkanır. Böylelikle içerisindeki toprak ve kum güzelce temizlenir. Üzerine basacak şekilde su doldurulur. Erimeyecek şekilde yirmi dakika kadar haşlanır. Sonra suyu […]
Read moreSütlü Mercimekli Çorba Malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek Üzeri için: 2 dilim küp kesilmiş ekmek, 1 çorba kaşığı tereyağı, kırmızıbiber 1,5 su bardağı süt 2 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan yarım limon suyu, tuz Sütlü Mercimekli Çorba Yapılışı Tencereye yağı alıp eritin, incecik doğranmış yemeklik […]
Read more