Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Yeşil Soslu Somon Malzemeleri Bir tutam maydanoz 1 küçük kaşık karabiber nane, fesleğen (hepsi taze olacak elbet) 2 ançuez birkaç tane kapari 4 diş sarmısak 4 kaşık zeytinyağı 2 kaşık limon suyu 1 küçük kaşık tuz Yeşil Soslu Somon Yapılışı Bütün malzemeleri blender’a koyun; yemyeşil, yumuşak ve kokulu bir krema haline gelinceye kadar karıştırın. Bu arada somon balıklarını kalın kesilmiş […]
Read moreHafif Afrodizyak Makarna Malzemeleri 150 gr. makarna (kelebek makarna hem çok iyi olur hem de romantik) 2 pırasa (sadece beyaz tarafı) 1 paket krema 3 dilim somon 50 gr. tereyağı 1 bardak brendi 1 tutam kırmızıbiber ve yettiği kadar tuz Hafif Afrodizyak Makarna Yapılışı Pırasaları ince ince doğrayın ve pembeleşinceye kadar tereyağında kızartın. Brendi ekleyip buharlaşmaya bırakın. Ardından krema koyun, […]
Read moreSomon Hamur Sarma Malzemeleri 2-3 kiloluk somon 3 yemek kaşığı tuz 1 bardak su yarılan somonun içine koymak için 3-4 dilim limon 3-4 dal dereotu yarım çay kaşığı tuz 11 yemek kaşığı un 3-4 tane ezilmiş karabiber Somon Hamur Sarma Yapılışı 3 yemek kaşığı tuz ve 11 yemek kaşığı un, bir bardak su ile birlikte hamur haline getirilir. Açtığınız yarım […]
Read moreSafranlı Gniocchi Malzemeleri 3 yumurta 2 büyük patates (4 kişi için) rendelenmiş parmesan 2 bardak un 1 kaşık tuz 4 tutam safran 1 kaşık tereyağı Safranlı Gniocchi Yapılışı Kaynar suda haşladığınız patatesleri tam olarak soğumadan soyun ve rendeleyin. Sonra üzerine bir yumurta kırın. Alabildiği kadar unla yoğurun. Hamuru uzun silindirler haline getirip bir parmak boğum kalınlığında kesin. Yapışmaması için gerektiği […]
Read moreSomon tikka Malzemeleri 4 küçük parça somon 1 yemek kaşığı şeker 250 ml. krema 2 yemek kaşığı salça 250 ml. su birkaç damla kırmızı gıda boyası 1 yemek kaşığı kimyon Süslemek için:Taze kişniş, hindistancevizi 1/2 yemek kaşığı kişniş 1/2 yemek kaşığı pul biber 3 diş dövülmüş sarmısak 1,5 yemek kaşığı ezilmiş taze zencefil Somon tikka Yapılışı Sarmısak ve zencefil az […]
Read moreDereotu Soslu Somon Balığı Malzemeleri 4 adet halka somon veya somon file Tuz, karabiber 4 çorba kaşığı sirke (60 ml) 2 çorba kaşığı limon suyu 2 adet defne yaprağı Sos için: 2 çorba kaşığı tereyağı (30 gr), 3 sap ince kıyılmış taze soğan, 1 çorba kaşığı un (10 gr), 1 su bardağı krem şanti (300 ml), Tuz, 1/2 demet dereotu, […]
Read moreKayısılı Renaissance Rulo Malzemeleri 1 adet somon filetosu 200 gr. Malatya kayısısı 50 gr. krema 250 gr. milföy hamuru 1 demet pazı yaprağı tuz karabiber Kayısılı Renaissance Rulo Yapılışı Fileto somon balığı ince bir şekilde açılır ve kenarlarından artan balıklar ile fars yapılır ve farsın içine Malatya kayısısı ile krema konarak tatlandırılır. Somon balığının içerisine pazı yaprakları açılır ve fars […]
Read moreSomon Marine Malzemeleri 1 kg. somon fileto 800 gr. tuz 300 gr. şeker 5 cl. votka 2 bağ dereotu Somon Marine Yapılışı Tuz, şeker ve votka karıştırılarak somon filetonun üzerine dökülür ve bir gün bekletilir. Daha sonra levrek tuz ve şekerden temizlenerek kağıt havluyla iyice kurulanır. Üstü, ince doğranmış dereotuyla kaplanarak ince bir şekilde dilimlenir. Son olarak levrek ile birlikte […]
Read moreViyana Şnitsel Malzemeleri Un 1/4 bardak Maydanoz (kıyılmış) 1 ½ çorba kaşığı Tuz 1/2 çay kaşığı Karabiber 1/4 çay kaşığı Et (şnitzel için hazırlanmış) 1 kg. Yumurta (çırpılmış) 1 adet Galeta unu 1/3 bardak Yağ 2 çorba kaşığı Limon suyu 1 ½ çorba kaşığı Viyana Şnitsel Yapılışı Un, biber ve tuz karıştırılır. Şnitzel için hazırlanmış et bu karışıma bulanır. Her […]
Read moreTavuk Şinitsel Malzemeleri 4 parça dövülmüş tavuk göğsü 2 su bardağı galeta unu 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kekik 1 adet limon Kızartmak için yağ Tuz.karabiber Kırmızı biber Tavuk Şinitsel Yapılışı Yumurtaları bir kapta çırpıp,etleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırın.Tavaya yağ koyup kızdırdıktan sonra tavukları kızartın.Tabağın kenarına limon dilimleri ve yeşillikler koyarak servis yapın. Afiyet
Read more