Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
LASANYA KARBONARA Malzemeleri Yarım kilo mantar 300 gram dondurulmuş bezelye 1 soğan 300 gram dana jambon 1 diş dövülmüş sarmısak 2 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çay bardağı taze krema 7 yumurta 1.5 çay bardağı rende parmezan peyniri 9 hazır lazanya dilimi LASANYA KARBONARA Yapılışı Hazırlanış süresi: 15 dakika Pişirme süresi: […]
Read moreBarbunya ve Ispanaklı Lazanya Malzemeleri 2 su bardağı barbunya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 paket lazanya 1 orta boy ince kıyılmış sarı soğan SOSU İÇİN: 1 adet ince kıyılmış sarı soğan, 2 diş ince kıyılmış sarmısak, 1 demet ayıklanmış yıkanmış ıspanak, 1 su bardağı soya filizi 4 diş ince kıyılmış sarmısak 4 adet domates 1 […]
Read moreKolay Kumpir Malzemeleri 1 kg patates 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı tuz ½ kutu krema karabiber 1 adet kırmızı biber mayonez 1 adet sosis ketçap 1 kase mısır 1 kase konserve bezelye ½ kangal sucuk Kolay Kumpir Yapılışı Patatesleri haşlayıp, soyup rendeleyin. Sıcakken tereyağ, ince doğranmış kırmızı biber ile iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine […]
Read morePancar Salatası – Azeri Mutfağı Malzemeleri 1,5 kg. pancar 200 gr. ceviz Küçük baş sarmısak Bir kavanoz mayonez (tercihen light) Çok az tuz Pancar Salatası – Azeri Mutfağı Yapılışı Pancarları kabuğunu soymadan suda haşlayın. Fazla hamur gibi olmamasına özen göstererek (kürdanı içine batırarak kontrol edebilirsiniz) pancarları kaynatın. Haşlanan pancarları sudan çıkarıp soğumasını bekleyin ve kabuklarını soyun. Pancarları iri bir şekilde […]
Read moreFırında Patates Malzemeleri 5 adet patates ( püre halinde ve sıcak ) 2 orta boy doğranmış soğan 1, 5 su bardağı süt 2 su bardağı kaşar rendesi 1/4 su bardağı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Fırında Patates Yapılışı Fırınınızı 180 derece ısıtın. 1 tatlı kaşığı yağla orta boy bir fırın tepsisini yağlayın. […]
Read moreLabne Peynirli Kumpir Malzemeleri 1 kutu labne peyniri 1 su bardagi mayonez 10 adet orta boy patates 4 adet taze sogan tuz Karabiber Labne Peynirli Kumpir Yapılışı 1- Labne peyniri ve mayonezi ezerek karistirin. 2- Krema kivamina gelince biraz tuz ve karabiber ilave edin. 3- Taze soganlari yikayip kuruladiktan sonra sadece yesil taraflarini keskin bir biçakla çok ince dograyin. 4- […]
Read moreKandil Simidi Malzemeleri 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket margarin 1/2 kg un 5 kaşık zeytinyağı Çörekotu 1 çorba kaşığı tuz Susam 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı şeker 1 yumurta sarısı 1 yumurta akı Kandil Simidi Yapılışı Unu eleyin. Ortasına ılık sütü, oda sıcaklığında margarini, yumurta sarısını, zeytinyağını, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu […]
Read moreMantar soslu biftek Malzemeleri 4 adet 100 gram biftek 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 8 adet mantar 3 taze soğan yarım su bardağı su 1 su bardağı rendelenmiş domates ya da domates suyu Mantar soslu biftek Yapılışı Öncelikle biftekleri et tokmağı ile döverek inceltin. 1 tatlı kaşığı sıvı yağı teflon tavaya dökün. Biftekleri arkalı önlü güzelce kızartın. Taze soğanları ince ince […]
Read moreOvmaç Çorbası Malzemeleri 100 gram kıyma karabiber ve tuz 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sirke (limon da olabilir) 6 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı yağ 6 su bardağı su 3 yemek kaşığı un Ovmaç Çorbası Yapılışı Bir tencereye unu, dövülmüş sarımsak, sirke ve yoğurtdu koyup iyice karıştırın. Su ilave edilerek ocağa konulur ve kaynayıncaya […]
Read moreKuru Kayısı Reçeli Malzemeleri 1.280 gram kuru kayısı bir litre su Kuru Kayısı Reçeli Yapılışı Kayısıyı yumuşayıncaya kadar kaynatıp süzün. Kalan su ile şekeri kestirin. Taneleri içine atıp, reçel kıvamına gelince bir limon suyu sıkarak bir taşım sonra indirip soğumaya bırakın.
Read more