Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Vişne Reçeli Malzemeleri 1.280 gram vişne 2 kilo şeker Vişne Reçeli Yapılışı Vişnenin çekirdeklerini sap tarafından iğneyle bozmadan çıkarınız. Şekeri kestirip tencereyi ocaktan indirdikten sonra, vişneleri azar azar atınız. Tabakta kalan suyu da üzerine döküp tekrar ateşe koyunuz. Kabardıkça ateşten indirip tekrar koyunuz. Ara sıra kenarlarından köpüğünü alınız. Çok fazla kabarırsa bir az su ekleyebilirsiniz. Piştiğini anlamak için de bir […]
Read moreYumurtalı Güllaç Tatlısı Malzemeleri 10 yumurta 5 adet güllaç 500 gr. toz şeker 50 gr. margarin Yumurtalı Güllaç Tatlısı Yapılışı Yumurta bir az çalkalanır, güllaç ufalanıp yumurtaya karıştırılır, yoğurt kıvamına gelince demir bir kaşıkla kızgın yağın içine konur. kızarttıktan sonra daha evvel hazırlanmış şuruba atılır. (Yağ ateşe konduktan sonra güllaç yumurta ile karıştırılır.)
Read moreBademli Çikolatalı Toplar Malzemeleri 150 gram badem 50 gram pudra şekeri 50 gram sütsüz çıkolata 1 kaşık vanilya Bademli Çikolatalı Toplar Yapılışı Badem havanda dövülür, çok fazla ezmemeye gayret edilir. İçine çikolata rendelenir, şeker ve vanilya konup bir hamur yapılır. Bu hamurdan ufak ufak toplar yapılıp pudra şekerine bulanır ve dolaba konur. Misafire şeker olarak ikram edilir.
Read moreSarı Kurabiye Malzemeleri 2 adet yumurta sarısı 1.5 fincan pudra şekeri 1 çay fincanından 2 parmak eksik yağ 2 fincan un (tepeleme) dövülmüş badem Sarı Kurabiye Yapılışı Malzemenin tamamı bir arada karıştırılır. Kurabiye şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek dövülmüş badem serpilir. Hafif hararetteki fırında pişirilir.
Read morePortakallı Kurabiye Malzemeleri 250 gram iç badem 200 gram portakal kabuğu şekerlemesi 250 gram toz şeker 3 yumurta akı üstü için: 1 kahve fincanı süt+1 parça kesme şeker Portakallı Kurabiye Yapılışı Bademlerin kabukları çıkarılır, robotta çekilir. Şeker yumurta akı ile köpürtülür, içine badem ve ince ince doğranmış şekerleme eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra beyaz kağıt üzerine kurabiyeler kaşıkla dizilir ve bir […]
Read moreKaranfilli Kurabiye Malzemeleri 1 bardak sofra margarini 250 gram şeker yarım bardak küllü su 1 tatlı kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un 250 gram iç ceviz karanfil – tuz Karanfilli Kurabiye Yapılışı Bu kurabiyenin un ölçüsü yoktur. Ne kadar yapmak isterseniz ona göre hareket edeceksiniz. Bir miktar un tepsiye konur, ortası çukurlaştırılır, içine küllü su, yağ, bir tutam tuz ve […]
Read moreBaton Sale Malzemeleri 200 gram tereyağı 100 gram yoğurt 300 gram un 1 adet yumurta biraz tuz Baton Sale Yapılışı Un, yağ ile kesilir. Üzerine yoğurt ve tuz konup hamur yapılır. Sonra hamur açılır, ince çubuk şeklinde kesilir, üzerine yumurta sürülerek yağlanmış tepsiye dizilip fırında pişirilir.
Read moreKakaolu Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 100 gram yağ 300 gram toz şeker 300 gram un 100 gram kakao 1 paket kabartma tozu 6 çorba kaşığı yoğurt Kakaolu Kek Yapılışı Yağ, şeker, yumurta sarısı karıştırılır. Yoğurt, su ile ezilip ilave edilir. Un, kako, kabartma tozu da ilave edildikten sonra yumurta akı kar haline getirilip hamura yavaşça karıştırılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir […]
Read moreMidye Pane Malzemeleri 150 g ayıklanmış midye Unlu Karışım: , 100 g un , 1 yumurta sarısı , bir tutam tuz , 150 ml süt , 1 çorba kaşığı sıvı yağ Midye Pane Yapılışı Unlu Karışım için: Tüm malzemeyi karıştırın ve kar haline getirilmiş yumurta akını karışıma yavaşça ekleyin. Midyeleri bu karışıma bulayın ve kızgın yağda kızartın. İyice süzün.
Read moreMaraş Dondurması Malzemeleri Süt 5 lt Toz şeker 800 g Salep 50 g Maraş Dondurması Yapılışı Maraş Dondurması Yapılışı: 1. Sütü orta ateşte ılındırın. Şekerin 200 gramını salep ile karıştırın. Süt ılık hale gelince şeker ile karıştırılmış salebi, çırpma teli ile süte yedirin. Karıştırmayı büyük tahta bir spatula ile sürdürüp bırakın. 60°C sıcaklıkta toz şekerin geri kalanı ilave edip 20-30 […]
Read more