Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Pastırmalı veya Sucuklu Makarna Malzemeleri yarım paket (o numara) makarna 100 gram pastırma veya sucuk 1 buçuk çorba kaşığı tereyağı 2 yumurta tuz, biber Pastırmalı veya Sucuklu Makarna Yapılışı Makarnaları tuzlu kaynar su içinde haşlayıp süzünüz, ince ince kıyılmış pastırma veya sucuğu bir kap içinde erittiğiniz yağda kızartıp üzerine yumurtaları kırınız. Bunun üzerine de makarnayı koyunuz. Tuz ve biberini koyduktan […]
Read moreEtli Makarna Malzemeleri yarım kilo makarna 250 gram sığır eti 4 çorba kaşığı tereyağı 3 adet domates 2 adet soğan 1 fincan rendelenmiş gravyar peyniri veya kaşar, tuz Etli Makarna Yapılışı Et, çok küçük parçalara ayrılır. Tencereye konan iki kaşık yağda etler, her tarafı nar gibi oluncaya kadar pişirilir. Sonra küçük küçük doğranan soğan tencereye atılır. On dakika da etler […]
Read moreYufkalı Makarna Malzemeleri 250 gr. makarna 2 tane yufka 125 gram kaşar peyniri 2 tane yumurta 1 bardak süt 1.5 çorba kaşığı tereyağ tuz Yufkalı Makarna Yapılışı Kenarlı bir tepsinin içini yağlayınız. Bir yufkayı seriniz. Önceden suda pişmiş ve süzülmüş makarnanın yarısını döşeyiniz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyunuz. Bunun üzerine de sütle çalkalanmış yumurtaları gezdiriniz. Kalan makarnaları da üstüne koyunuz. […]
Read moreFırında Makarna 2 Malzemeleri 1 kilo çubuk kalın makarna 4 bardak süt 2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı yağ 8 adet yumurta 2 fincan un tuz ve karabiber Fırında Makarna 2 Yapılışı Makarna ortasından kırılıp tuzlu suda iyice haşlanır, süzülür ve soğumaya bırakılır. Bir kap içinde yağ eritilir. Erittiğiniz bu yağın içine un konur ve pembeleşinceye kadar karıştırılır. […]
Read moreKabak Mücveri Malzemeleri 3 yumurta Yarım demet maydanoz ve dereotu 2- 3 sivri biber 5- 6 adet taze soğan (veya 1 kuru soğan) 3 kabak 3- 4 kaşık un Tuz ve karabiber Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı Kabak Mücveri Yapılışı 1- Kabak kazınıp ince rendelenir. Doğranmış soğan, biber, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, yumurta, un konup karıştırılır. 2- […]
Read morePatlıcan Oturtma Malzemeleri 5 orta boy patlıcan 1/4 çay kaşığı karabiber 250 gr kıyma 2 orta boy soğan 3 orta boy domates 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 yeşil biber 8-10 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz Patlıcan Oturtma Yapılışı Tavaya ince kıyılmış soğan, yağ, kıyma, tuz ve 2 kaşık su koyup orta hararetli ısıda karıştırmak sureti ile 10 dakika pişiriniz. […]
Read moreEkler Pasta Malzemeleri 1 Su bardağı su 100 gr margarin 1 Su bardağı un 1 Çorba kaşığı tozşeker 1 Tutam tuz 3-4 Adet yumurta Kreması için : 2 Adet yumurta, Yarım su barağı tozşeker, 1 Çay bardağı un, 1.5 Su bardağı süt, 1 Çay kaşığı vanilya, Limon kabuğu rendesi, 1 Çorba kaşığı kakao Üzerine : 100 gr bitter çikolata, 1 […]
Read moreEkşili Köfte Malzemeleri Yarım kg dan az yağsız kıyma Yarım kg parça et Bir su bardağı nohut Yarım kg simit Bir-iki yemek kaşığı salça (biber-domates salçası karışık) Tuz ,karabiber,kırmızı biber ve yeter miktarda yağ Ekşili Köfte Yapılışı Adıyaman Mutfağı Parça et bir tencerede iyice kavrulduktan sonra bir gün evvelden ıslatılmış nohutlar ilave edilerek salça ile iyice kavrulur. Yeter miktarda su […]
Read moreSimit Malzemeleri 1 kg un 1 kibrit kutusu kadar yaş maya (30gr) 3 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı tuz 3 çorba kaşığı pekmez 1 su bardağı susam Simit Yapılışı Hazırlama Süresi : 15 dk Pişirme Süresi : 30 dk 4 kişilik Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için 2-3 saat kadar bekletin. 1 su bardağı ılık […]
Read moreSebzeli Tavuk Malzemeleri 1 kg. tavuk incik eti tuz, sıvı yağ 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet çarliston biber 1 adet soğan 1 kaşık salça 2-3 diş sarmısak 2 çorba kaşığı soya sosu Sebzeli Tavuk Yapılışı Kabak, havuç, çarliston biber ve soğanları küp küp doğrayın. Önce biraz sıvı yağ ile soğanı kavurun. Sonra kabak havuç ve biberi ekleyip […]
Read more