Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Çerkez Tavuğu 2 Malzemeleri 1 dilim ekmek içi 1 tane tavuk yada hindi 250 gr ceviz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1-2 diş sarımsak 1-3 damla limon Tuz Çerkez Tavuğu 2 Yapılışı Bir tencereye temizlenmiş, tütsülenmiş, yıkanmış tavuğu ve gereği kadar su ve tuz koyarak pişiriniz.Beyaz etlerini ayıklayınız. Servis tabağına ince ince didikleyip koyunuz. Diğer tarafta tuç havanda kırmızı biber […]
Read moreKabak Tatlısı Malzemeleri 500 gram balkabağı ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz Kabak Tatlısı Yapılışı Kabakları doğra, yıka. Bir tepsiye bir kat kabak, bir kat şeker olarak döşe. Suyu dök. Kapağı ört. Hafif ateşte pişir. Üzerine dövülmüş ceviz serp.
Read moreAnkara Tava Malzemeleri 1 adet bütün kuzu kolu (6 eşit parçaya bölünmüş) 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 adet kuru soğan 2 çay kaşığı yenibahar 500 gram pirinç 1 çay kaşığı tarçın 3 adet domates 1 çay kaşığı karabiber 5 adet çarliston biber Yeterince tuz. 1/2 demet dereotu 200 gram margarin 1 çorba kaşığı kuş üzümü Ankara Tava Yapılışı · […]
Read moreTavuklu Şehriye Çorbası Malzemeleri Tavuk eti (pişmiş,didilmiş) 1 su bardağı Limon suyu 3 yemek kaşığı Tavuk suyu 1 su bardağı Su 5 su bardağı Margarin 3 yemek kaşığı Salça 1 yemek kaşığı Tuz 2 tatlı kaşığı Şehriye 1/2 su bardağı Maydanoz 3-4 dal Tavuklu Şehriye Çorbası Yapılışı Tencereye tavuk eti, tavuk suyu, su, yağ, salça ve tuzu koy, kaynamaya başlayınca […]
Read moreMantarlı Bonfile Sote Malzemeleri 200 gr dana bonfile 1 tatlı kaşığı karabiber 200 gr mantar 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı su 100 gr margarin 1 silme yemek kaşığı un 2 domates 2 baş kuru soğan 4 sivri biber Mantarlı Bonfile Sote Yapılışı Margarini […]
Read morePizza Malzemeleri 200 gr un 10 gr yaş maya 1/2 çay kaşığı tozşeker 1/2 kahve fincanı ılık su 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1/2 çay kaşığı tuz üzerine kaşar yada dil peyniri Pizza Yapılışı Un, şeker, tuz, yağ ve ılık suyu bir kaba koyun. Mayayı parçalayarak üstüne ekleyin. Robot veya el mikseri ile, tüm malzemeler iyice özleşene kadar iyice karıştırın. […]
Read moreYalancı Piliç Dolma Malzemeleri 1 büyük paket Banvit Rulo Göğüs karabiber (istenen miktar) 1 adet soğan (orta boy – çintilmiş) tuz (istenen miktar) zeytinyağı (istenen miktar) 0,5 su bardağı pirinç (yıkanıp unu giderilmiş) 0,5 su bardağı sarı kuru üzüm 0,5 su bardağı antep fıstığı (bir gece önce ılık suya koyup kabuklarını soyun) 0,5 su bardağı su (veya piliç suyu) 0,5 […]
Read moreAntep Dolması Malzemeleri 5 adet Patlıcan Bir tutam Maydanoz 5 adet Biber kurusu 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 kg. Kıyma 1 çay bardağı Su 2 çay bardağı Pirinç Sos: 1 adet Limon , 1 bardak Su, 5 diş Sarımsak, 1 tatlı kaşığı Biber salçası 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Nane 1 tatlı kaşığı Biber […]
Read moreSucuklu Yumurta Malzemeleri 1/2 halka sucuk 4 yumurta 2 çorba kasigi siviyag 1/2 çay kasigi tuz Sucuklu Yumurta Yapılışı Sucugun kabugunu soyarak ince dilimlere kesiniz. Büyükçe bir tavaya sucuk dilimlerini diziniz. 2 çorba kasigi sivi yag ilave edip hafif hararetli isida agzi kapali olarak 6-7 dakika pisiriniz. Yumurtalar için yuva açip her birine bir yumurta kiriniz. Üzerine biraz tuz serpip […]
Read moreKarnabahar Çorbası Malzemeleri 1 adet ufak karnabahar 1 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış) 100 gr. soğan Tuz, Karabiber 50 gr. tereyağı 800 ml. sebze suyu 100 ml. kremşanti 3 dilim tost ekmeği 2 diş sarmısak 1 yemek kaşığı sıvı yağ Karnabahar Çorbası Yapılışı Karnabaharı ayıklayıp iri parçalara ayırın. Bol kaynar tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın ve süzün. 3/4’ünü incecik kıyın. Kalanları […]
Read more