Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Pekmez Helvası Malzemeleri 250 gr tereyağı 2 su bardağı dut pekmezi Hindistan cevizi 250 gr un Ceviz, fındık, fıstık Pekmez Helvası Yapılışı 1. Hafif ısıtılmış yağın içerisine un dökülerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.Kavrulan una dut pekmezi ilave edilerek 2 dakika kadar pişirilir. 2. Pişen helva servis tabaklarına alınarak üzerine dövülmüş olan çerezler serpilir ve servise hem sıcak hem de soğuk […]
Read moreLahana Sarması Malzemeleri içi: 300g kıyma , 4 büyük baş kuru soğan , yarım demet maydanoz 1 su bardağı pirinç, yarım yemek kaşığı domates salçası , tuz , karabiber , 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nane , ayrıca: yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım yemek kaşığı domates 1 adet orta boy lahana Lahana Sarması Yapılışı Lahayı ters çevirip koçan […]
Read moreTavuk Şiş Malzemeleri 20 adet orta boy küp şeklinde doğranmış tavuk kalça eti 1 gr sarmısak püresi 20 gr soya sosu 1 gr karabiber 10 gr ayçiçek yağı 10 gr susam yağı 5 gr esmer şeker 1 gr pul biber 1 adet yeşil limon suyu 1 adet ezilmiş taze zencefil 2 gr taze kişniş Tavuk Şiş Yapılışı Tavuk haricinde tüm […]
Read moreGözleme Malzemeleri 3 su bardağı un yarım tatlı kaşığı tuz yeterince ılıksu 1 tatlı kaşığı silme kuru maya yarım çay bardağı sıvı yağ İçi için: 250 gr peynir.(Dilerseniz patates yada ıspanaklı da yapabilirsiniz.) Gözleme Yapılışı 1. Kaba önce unu boşaltın. 2. Tuzu ve mayayı içine katın. 3. Yağını koyun. 4. hamur tam toplanıncaya kadar suyunu azar azar ilave edin. Hamurun […]
Read moreFesleğen Soslu Spagetti ( İtalya Mutfağı) Malzemeleri 500 gr Spagetti 200 gr Parmesan peyniri veya eski kaşar 1 tutam Taze fesleğen veya 1 tutam Kuru fesleğen 3-4 diş Sarımsak 1 çay bardağı Zeytinyağı Tuz Fesleğen Soslu Spagetti ( İtalya Mutfağı) Yapılışı Kaynamakta olan suya 1 tutam tuz atıp, spagettileri bütün olarak 9-10 dakika haşlayıp hazırlayın.diğer tarafta sos için tencereye zeytinyağını […]
Read moreBaharatlı Salata Malzemeleri 2 su bardağı hafif haşlanmış amerikan pirinci 1 adet küp doğranmış havuç 3 adet közlenmiş yeşil biber tuz ve sirke 1 adet domates 100 gr dilim peyniri 1 tatlı kaşığı sumak 1 yemek kaşığı soya yağı 3 dal maydanoz 1 adet salatalık Baharatlı Salata Yapılışı 1-) Közlenmiş yeşil biberi iri iri,domatesi ve dil peynirini küp şeklinde,salatalık ve […]
Read moreÇiftlik Çorbası Malzemeleri 250 gr Kıyma 10 bardak Su ya da Et Suyu 1 adet dolmalık Kabak 5-6 sap Maydanoz 2 adet orta boy Patates 4 yemek kaşığı Yağ 2 adet Havuç 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 baş Kereviz Tuz, Karabiber 2 adet Kuru Soğan 2 diş Sarımsak ½ kahve fincanı Un Çiftlik Çorbası Yapılışı Bütün sebzeler ince ince […]
Read moreMilföylü Sosis Malzemeleri 5 adet sosis 5 adet kare milföy hamuru 1 adet yumurta 20-25 adet kürdan Tuz Karabiber Milföylü Sosis Yapılışı Milföy hamurlarının kenarına bir bütün sosis koyup, üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız sosisli milföyleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Her parçayı kürdanla tutturduktan sonra fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden 200 derece […]
Read morePeynirli Omlet Malzemeleri 2 Adet orta voy patates (haşlanmış) Karabiber 1 Adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış) ½ Adet kırmızı biber (ince kıyılmış) 80 Gr çekirdeksiz yeşil zeytin 8 Adet yumurta 50 Gr rendelenmiş kaşar peyniri 5 Çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Peynirli Omlet Yapılışı Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kalın dipli bir tavada 4 çorba kaşığı yağı ısıtın. Patates, patlıcan ve biberleri […]
Read moreKolay Börek Malzemeleri 2 su bardağı yoğurt 3 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu küçük bir kalıp beyaz peynir 2-3 çay kaşığı tuz aldığı kadar un kızartmak için 2 su bardağı zeytinyağı Kolay Börek Yapılışı Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır. * Aldığı kadar elenmiş un ile çok yumuşak bir hamur yapılır. * Bolca unlanıp 1 cm […]
Read more