Borani Tarifi
Borani Malzemeleri 1 kahve kaşığı biber 250 gr yoğurt 2 çorba kaşığı margarin 1 tane soğan 500 gr kabak 3-4 diş sarımsak Borani Yapılışı Kabakları kazıyıp kuşbaşı büyüklüğünde dilimleyin.Kaynar tuzlu suda 4-5 dk. haşlayınız. Süzüp sahana alınız.Tavada doğranmış soğanı pembeleştiriniz.Sahandaki kabakların üstüne dökünüz.Tuzunu ekiniz.Sarımsaklı yoğurdu üzerine döşeyiniz.Kızdırılmış kırmızı biberi yoğurdun üzerinde gezdiriniz.Servis yapınız.Afiyet olsun.
Read more