Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
İngiliz Salatası Malzemeleri 130 gr haşlanmış tavuk 75 gr kereviz kökü 32 gr mantar 10 gr salatalık turşusu 35 gr mayonez 5 gr hardal 15 gr turp 5 gr marul, tuz İngiliz Salatası Yapılışı Haşlanıp soğutulmuş tavuk etini dilimlere ayırın. Haşlanmış mantarı ve salatalık turşusunu doğrayın. Kerevizi yıkayın, temizleyin, ufak doğrayın. Hepsini karıştırın. Üzerine mayonez ve hardal ekleyerek tuzlayın. Salatayı […]
Read moreRus Salatası Malzemeleri 2 adet havuç 1 bardak mayonez, tuz 1 kök kereviz 2 adet patates ½ bardak bezelye 3 küçük pancar 1 adet hıyar turşusu 1 çay bardağı zeytin 2 adet lop yumurta Rus Salatası Yapılışı Havucu, patatesi ve kerevizi yıkayıp ayıklayınız. Hepsini küçük küçük tavla zarında biraz irice küp şeklimde doğrayınız. Bir tencerede su kaynatınız. Suya önce havuçları, […]
Read moreKaridesli Kanepe Malzemeleri 500 gr. karides kanepe ekmeği Karidesli Kanepe Yapılışı Karidesleri haşlayıp kabuklarını ayıklayın. Mayonez hazırlayın. Kanepeleri hazırlayın. Her kanepe dilimine önce mayonez sürüp, birer karides koyup, maydanoz, turşu vb. ile süsleyip servis yapın.
Read moreEtli Bezelye Malzemeleri 250 gr soğan 500 gr kemiksiz kuşbaşı et 125 gr margarin Dereotu 500 gr bezelye Tuz, karabiber 300 gr su Etli Bezelye Yapılışı Yağı tencerede erittikten sonra kabukları ayıklanıp zar halinde kesilmiş soğanı kavurup, eti ve suyu birlikte 10 dk. pişirin.Sıcak olarak tabaklara aktarın ve kıyılmış dereotuyla, nane yapraklarıyla süsleyin.Afiyet olsun.
Read moreBeyinli Kabak Kalyesi Malzemeleri 1 çorba kaşığı margarin 1 tane soğan 1 kahve kaşığı biber 500 gr kabak 1 tane beyin Tuz Beyinli Kabak Kalyesi Yapılışı Kabakları kazıyıp, yıkayıp doğrayınız.Yağ ve ayıklanmış yıkanmış beyni koyunuz.Tencerenin kapağını iyice örtünüz orta sıcaklıkta çok az su koyarak pişiriniz.Afiyet olsun.
Read moreZarf Böreği Malzemeleri 3 adet yufka 1 yumurtanın sarısı 1 adet tavuk göğsü üzerine; 1 yumurtanın sarısı + çörek otu 1 avuç ceviz içi 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 kase soğuk süt 2 yemek kaşığı sıvıyağ Zarf Böreği Yapılışı Tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyin. derin bir kapta tavuk etini, dövülmüş cevizi, tuzu, […]
Read moreBozbaş – Azeri Mutfağı Malzemeleri Yarım kg et 1 baş kuru soğan Yeteri kadar yağ 2-3 adet patates 1-2 tane domates Bir yemek kaşığı salça nohut Bozbaş – Azeri Mutfağı Yapılışı Önce normal bir tencereye soğanları küçük küçük kıyıp koyun. Eti normal büyüklükte doğrayın, yağla birlikte hafif kızartın. Sonra domatesi doğrayıp, salçayı da hafif sulandırıp tencereye dökün. Tencerenin yarısına gelecek […]
Read moreÇiğbörek Malzemeleri 1,5 kg un su bir çorba kaşığı tuz yarım kilo kıyma normal büyüklükte üç soğan bir tatlı kaşığı karabiber yağ. Çiğbörek Yapılışı İç Hazırlanışı: Kıyma rendelenmiş soğan ve karabiber karıştırılıp yoğrulur. Un, su ve tuz karıştırılıp hamur yapılır. Hamur yumruk büyüklüğünde beş parçaya ayrılır. Her parça yufka halinde fakat yufkadan kalın olarak oklava ile açılır. İçler, yufkanın içine […]
Read moreBeşamel Sos Malzemeleri 35 gr Un (¾ kahve fincanı) 2 yemek kaşığı Yağ 1,5 bardak Süt 1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi Tuz Beşamel Sos Yapılışı Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı un konularak un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur. Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Pişince üzerine […]
Read moreTurşulu Makarna Salatası Malzemeleri 1/2 paket makarna 1 kutu Sana Crème Bonjour 1 tatlı kaşığı tuz Salatalık Turşu & Dereotlu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 adet kıvırcık salata ½ demet nane 1 adet tavuk göğsü tuz 1 su bardağı bezelye 1 su bardağı mısır 1 ½ su bardağı yoğurt Turşulu Makarna Salatası Yapılışı 1. Tavuğu haşlayıp soğuttuktan […]
Read more