Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Cevizli Balık Malzemeleri 100 gr. mayonez 1 yumurta 100 gr. yoğurt 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı hardal 50 gr. un 2 tatlı kaşığı öğütülmemiş tohumlu hardal 50 gr. margarin Tuz, karabiber 600 gr. balık fileto 100 gr. ceviz içi 75 gr. galeta unu Cevizli Balık Yapılışı Mayonez, yoğurt ve hardalları karıştırın, tuz ve karabiber ilave ederek bir sos […]
Read moreYağ Mantısı Malzemeleri 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 fincan sıvı yağ 3-4 damla limon suyu 1.5 çorba kaşığı yoğurt aldığı miktarda un kibrit kutusu büyüklüğünde hamur mayası bir tutam tuz Yağ Mantısı Yapılışı Bir bardak ılık sütün içine, bir kesme şeker ve maya katıp kabarmaya bırakın. Malzemenin tümüyle yumuşak bir hamur hazırlayın. Kapta bulunan hamurun üzerini kalın, […]
Read moreToledo Salatası Malzemeleri 1 paket Akdeniz yeşilliği Yarım demet roka 1 adet kırmızı dolmalık biber (ince halka doğranacak) 1 adet sarı dolmalık biber (ince halka doğranacak) 1 çay bardağı mısır (konserve) 15 adet siyah zeytin 3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş) Kızartmak için, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 adet limonun suyu, 1 çay kaşığı tuz […]
Read moreSakız Muhallebili Kurabiye Malzemeleri 1 paket Sana yağı (250 gr) (oda sıcaklığında) 3 su bardağı un (345 gr) 3 yemek kaşığı yoğurt (100 gr) 1/2 çay kaşığı tuz Muhallebisi İçin, 1/2 su bardağı süt (100 ml), 1 tepeleme yemek kaşığı un (12 gr), 1 su bardağı toz şeker (175 gr), 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 1/2 çay kaşığı […]
Read moreMuhallebili Kurabiye 2 Malzemeleri 200 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) Muhallebi için, 1 paket hazır muzlu veya vanilyalı puding, 2 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 6 su bardağı un Muhallebili Kurabiye 2 Yapılışı Geniş bir kabın içinde; margarin, […]
Read moreMuhallebili Kurabiye Malzemeleri 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı yoğurt 15 gr pudra şekeri 250 gr margarin aldığı kadar un Muhallebi malzemesi : 1/2 kg süt, 1 paket vanilya, 8 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 paket hindistan cevizi Muhallebili Kurabiye Yapılışı Muhallebiyi pişirilip 30 dakika buzdolabında soğutun. Yağ, yoğurt ve karbonatı karıştın buna unu ilave edip, […]
Read moreBUMBAR Malzemeleri 400 gr. Pirinç 1 kg. koyun bumbar (kalın bağırsak) 200 gr. kıyma 1 büyük baş soğan karabiber-tuz BUMBAR Yapılışı Bumbarın üstündeki fazla yağlar ayıklanır. Bol su ile yıkanır. Daha sonra suyun altında tersi çevrilir. (Bunların ucu musluğa takılarak tazyikli su ile rahatça çevrilmesi sağlanır) Çevrilen bumbarlar nar ekşisi ile ovularak yıkanır. Bumbarlar nar ekşisi içinde bir gece dinlendirilir. […]
Read moreArap Kebabı Malzemeleri 250 gr koyun kıyması 250 gr kırmızı taze biber 3 orta boy soğan 150 gr domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber Yarım paket margarin Arap Kebabı Yapılışı Kıyma bir tencerede,hafif ateşte suyu çekilinceye kadar kavrulur. Yağı, tuzu, karabiberi ilave edilir. İnce doğranmış soğan ve kırmızı biber kıymaya karıştırılır, hafifçe öldürülür. […]
Read moreABUGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI) Malzemeleri Nar ekşisi veya koruk suyu Zeytinyağı 1 kg iri patlıcan 1-2 diş sarımsak 5 adet yeşil biber 3 domates maydanoz,tuz ABUGANNÜÇ (PATLICAN SALATASI) Yapılışı Patlıcanlar, domatesler, biberler ateşte közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarmısaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak servis yapılır.
Read morePirinç Salatası Malzemeleri 2 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı mısır (konserve) Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 çay bardağı bezelye (konserve) Sosu için: 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, tuz Süslemek için: 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet sarı dolmalık biber Pirinç Salatası Yapılışı 8 kişilik […]
Read more