Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Yayla Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı pirinç 250 gr yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı nane, tuz karabiber, kırmızı biber Yayla Çorbası Yapılışı Suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca yıkayıp,süzdüğünüz pirinci ilave edin. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın. Çorbanın suyundan bir kaç kaşık ekleyerek yoğurdu ılık bir […]
Read more
Dana Haşlama Malzemeleri 1 kilo kemikli dana 1 çorba kaşığı margarin 1 baş soğan 2 adet havuç 1 baş kereviz 5-6 adet patates 1 diş sarımsak 2-3 adet tane karabiber yarım demet maydanoz Dana Haşlama Yapılışı Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin. Hatta biraz da kızarmasını sağlayın. […]
Read more
Tas Kebabı Malzemeleri 1 kg. kuşbaşından irice koyun eti 1 çorba kaşığı margarin 1 baş soğan 2-3 defne yaprağı 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı un 10 bardak su Tas Kebabı Yapılışı 1 kilo kuşbaşından irice koyun etini bir tencereye koyun. 1 çorba kaşığı margarin, ince kıyılmış 1 baş soğan, 2-3 defne yaprağı ilave edin. Etler saldıkları suyu çekene […]
Read more
Patlıcanlı Köfte (altı kişilik, porsiyon başına 90 kalori) Malzemeleri tuz, karabiber, kırmızı biber 4 adet patlıcan 300 gr yağlı kıyma 1 adet soğan Patlıcanlı Köfte (altı kişilik, porsiyon başına 90 kalori) Yapılışı Kıymanın içine tuz, karabiber, rendelenmiş soğan ilave edip iyice yoğurun. Patlıcanları halka halka kesip tuzlayın. Kıymadan parçalar kopararak, patlıcan genişliğinde köfteler yapın. Köfteleri 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Patlıcan […]
Read more
Tekirdağ Köftesi Malzemeleri 1 çorba kaşığı karbonat 3 adet soğan 8 dilim ekmek içi 500 gr kıyma 1 adet kesme şeker tuz ve karabiber Tekirdağ Köftesi Yapılışı (6 kişilik, porsiyon başına 221 kalori) Ekmek içini ıslatın. Suyunu sıkın. Blenderin içine ekmekleri, karbonatı, kıyma, şeker, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir kahve fincanı su koyun. İyice karıştırın. Blenderden aldıktan sonra elinizle […]
Read more
Kaşarlı Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 205 kalori) Malzemeleri 500 gr yağsız kıyma 1 bardak rendelenmiş taze kaşar 3 çorba kaşığı galeta unu tuz, karabiber Kaşarlı Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 205 kalori) Yapılışı Kıymanın içine kaşarı rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. ekmek yerine galeta unu kullanın. Galeta ununu 6 kaşık suda ıslatın ve 5 dakika bekletin. Daha sonra kıymaya […]
Read more
Barbekü Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 203 kalori) Malzemeleri 3 adet soğan 4 dilim ekmek içi 500 gr kıyma 2 çorba kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber Barbekü Köftenin Yapılışı Ekmek içini ıslatın. Kabuklarını alıp, suyunu sıkın. Kıymayı bir tepsiye koyun. Ekmekleri ilave edin. Soğanları rendeleyin. Sıvı yağ, tuz ve karabiberi içine atın. 10 dakika yoğurun. Şekillendirmeden cam bir kaba alın. […]
Read more
Pirzola (6 kişilik, porsiyon başına 351 kalori) Malzemeleri 20 adet pirzola 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tatlı kaşığı zeytin yağı tuz ve karabiber Pirzola (6 kişilik, porsiyon başına 351 kalori) Yapılışı Kekik, kırmızı biber, zeytinyağı, tuz, karabiberi cam bir kaseye koyun. İyice karıştırın. Pirzolaları bu sosta 15-20 dakika bekletin. Izgarada pişirin.
Read more
Orman Kebabı Malzemeleri 900 gr. yağlı koyun eti 2.5 bardak su 4 patates 3 havuç 4 çorba kaşığı margarin 250 gr. soğan yarım kahve fincanı dondurulmuş veya konserve bezelye 1 çorba kaşığı kekik tuz Orman Kebabı Yapılışı Soğanları soyun,iri iri doğrayın, patateslerin kabuklarını soyun 8er parçaya doğrayın, üzerleri kazılmış havuçları halka halka kesin,margarini bir tencereye koyup kızartın, eti ilave edip,ortasını […]
Read more
Sucuklu Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 180 kalori) Malzemeleri 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 2 adet soğan 4 dilim ekmek içi 500 gr orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı pul biber tuz, karabiber Sucuklu Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 180 kalori) Yapılışı Ekmekleri ıslatın. Kabuklarını atıp, sıkın. Ekmekleri, rendelenmiş soğanları, dövülmüş sarımsakları, biber […]
Read more