Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Çerkez böreği Malzemeleri 3-4 adet ekmek hamuru 150 gram margarin 1 adet soğan 300 gram kıyma 2 çorba kaşığı biber salçası ve domates salçası 1 adet yumurtanın sarısı Çerkez böreği Yapılışı Bu nefis böreği mutlaka tatmalısınız. Ekmek hamurunu kalınca açalım. Yumuşatılmış margarini hamurun ortasına koyalım. Hamurun kenarlarını yağın üzerinde toplayıp, yoğuralım. Yağın hamurla bütünleşmesini sağlayalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp, çok […]
Read moreBademli erikli kek Malzemeleri 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı badem 8-10 adet siyah erik 175 gram margarin 4 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un Bademli erikli kek Yapılışı (7-8 kişilik) Yarım su bardağı tozşekeri, kalın tabanlı bir tavaya alıp çok kısık ateş üzerinde, sürekli karıştırarak karamelize edin. Kare bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayıp, […]
Read moreSucuklu patates paçası Malzemeleri 4 adet orta boy patates Tuz, kırmızıbiber 5 çorba kaşığı nişasta 4-5 diş sarmısak 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 4 su bardağı su ¼ kangal sucuk 2 çorba kaşığı tereyağı Sucuklu patates paçası Yapılışı (8-10 kişilik) Patatesleri haşlayıp, rendeleyelim ve bir tencereye aktaralım. Üzerine 5 çorba kaşığı nişastayı, dövülmüş sarmısakları ve tuzu ekleyip karıştıralım. […]
Read moreCoronia Malzemeleri Portakal musli için: 300 gr. portakal, 350 gr. pasta kreması, 350 gr. eritilmiş beyaz çikolata, 500 gr. krem şanti Portakallı çikolata musu için: 200 gr. portakal suyu, Yarım portakal kabuğu, 100 gr. krema, 200 gr. sütlü çikolata, 100 gr. bitter çikolata, 500 gr. krem şanti Çikolata bisküvisinin malzemesi: 300 gr. pudra şekeri, 500 gr. yumurta (kabuklarıyla, net ölçü), […]
Read moreSebze rostosu Malzemeleri 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 100 gr. dana kıyma 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı galeta unu 2 adet havuç ve sivri biber 1 çorba kaşığı un Yarım demet taze soğan Tuz, karabiber, nane, yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 su bardağı lor peyniri […]
Read moreEzmeli tavuk Malzemeleri 6 dilim tavuk bifteği 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi 1 çay kaşığı tarçın 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi Kızartmak için sıvıyağ 1 adet defne yaprağı Ezmeli tavuk Yapılışı (6 kişilik) Tavuk bifteklerini iyice dövüp inceltin. Her bifteğe zeytin ezmesini sürün. Üzerine tarçın ve ceviz içini serpin. Tavukları rulo yapıp, kürdanla tutturun. Daha sonra rulo olan tavukları […]
Read morePekmezli helva Malzemeleri 1 paketten biraz az margarin 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 su bardağı un 2,5 su bardağı pekmez 1 su bardağı tozşeker Yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı tahin Yarım su bardağı dövülmüş antepfıstığı Pekmezli helva Yapılışı Margarini geniş bir tavada eritin. Fıstıkları kavurun. Unu ekleyin. 15 – 20 dakika kadar tahta bir kaşıkla karıştırarak helvayı […]
Read moreŞikemperver çorbası Malzemeleri 1 su bardağı erişte 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet havuç 8 su bardağı et suyu 4 adet küçük patates Tuz, karabiber 1 adet soğan Dereotu 1/2 küçük lahana 2 çorba kaşığı salça 1 demet dereotu 4 diş sarmısak Şikemperver çorbası Yapılışı 6 kişilik * Bir tencereye sıvıyağı koyun. Küçük doğranmış soğanı ilave edin pembeleşene kadar […]
Read moreTavuklu sebze çorbası Malzemeleri 1 adet tavuk göğsü 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet küçük boy kereviz 1 adet orta boy patates Tuz, karabiber, kuru nane Terbiye için: 1 adet yumurta, 1/2 limonun suyu, 4 çorba kaşığı yoğurt, 1 tepeleme çorba kaşığı un Tavuklu sebze çorbası Yapılışı 8 kişilik * Tavuk gösünü 6 su bardağı suda yumuşayana kadar […]
Read moreAcılı ekşili çorba (çin mutfağı) Malzemeleri 4 çorba kaşığı ince doğranmış lahana 1 çorba kaşığı soya sosu 4 çorba kaşığı ince doğranmış kabak 3 çorba kaşığı nişasta 4 çorba kaşığı ince doğranmış havuç 4 çorba kaşığı ince doğranmış mantar 4 çorba kaşığı soya filizi 4 çorba kaşığı küçük doğranmış haşlanmış tavuk 1 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı pul biber […]
Read more