Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Abc çorbası (çocuk menüsü) Malzemeleri 1/2 su bardağı harf makarna Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı etsuyu 2 adet domates 1 adet havuç 1 küçük kutu mısır konservesi 4 sap maydanoz 1 diş sarmısak Abc çorbası (çocuk menüsü) Yapılışı 4 kişilik * Bir tencerede sıvı yağı kızdırın, sarmısağı ve rendelenmiş havucu 2 dakika kavurun. Kabuğu soyulup […]
Read moreEkşi erik çorbası Malzemeleri 1/2 kg. ekşi erik Tuz 1 çay bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber 8 su bardağı su Ekşi erik çorbası Yapılışı * Kuru fasulyeyi bir gece suda beklettikten sonra yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün. * Yeşil […]
Read moreGemici çorbası Malzemeleri 1/2 kg. barbunya fasulyesi 1 su bardağı bulgur 3 adet orta boy soğan 1/2 su bardağı mısır unu Tuz, pul biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 lt. su veya et suyu Gemici çorbası Yapılışı 10 kişilik * Barbunyayı 1 gece suda bekletin. Ertesi gün bol suda haşlayın. Suyunu süzün. * Küp şeklinde doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Barbjunya, […]
Read moreFener balığı çorbası Malzemeleri 1 kg. fener balığı (fileto) 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet yapraklı kereviz 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı su Tuz, karabiber Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı, 1 adet limon, 1 çorba kaşığı su, 1 çorba kaşığı un Fener balığı çorbası Yapılışı 4 kişilik * Fileto şeklinde hazırlanmış fener balığını geniş bir tencereye […]
Read moreYoğurtlu yeşil mercimek çorbası Malzemeleri 1,5 su bardağı yeşil mercimek 3 çorba kaşığı yoğurt 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı arpa şehriye Tuz 1 çorba kaşığı nane 2 çorba kaşığı tereyağı 6 su bardağı su Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası Yapılışı 6 kişilik * Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üzerine 6 su bardağı su ilave edin. Kabuğu soyulmuş […]
Read morePancarlı ayran çorbası Malzemeleri 1 su bardağı yarma 2 çay kaşığı nane 4 su bardağı su Tuz 1 su bardağı yağsız ayran 500 gr. pancar 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 1 adet küçük soğan 3 çorba kaşığı tereyağı Pancarlı ayran çorbası Yapılışı 4 kişilik * Yarmayı yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Hafif […]
Read moreKarnabahar çorbası 2 Malzemeleri 1 adet orta boy karnabahar 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı un Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı tereyağı 2, 5 su bardağı su 1/2 su bardağı etsuyu 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı krema 1 adet yumurta Karnabahar çorbası 2 Yapılışı * Karnabaharı yıkadıktan sonra yaprakları ile birlikte bütün olarak derin bir tencereye koyun. […]
Read moreBiberli deniz ürünleri yahni Malzemeleri 180 gr. barbunya fasulyesi 1 adet acı sivribiber 250 gr. iç midye 4 çorba kaşığı sıvı yağ 150 gr. fener balığı fileto 1 adet soğan 150 gr. karides 1 çay kaşığı tuz 1 adet limon 1 çay kaşığı karanfil 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tarçın 1/2 demet maydanoz 1,5 su bardağı tavuk suyu […]
Read moreKalamarlı karides güveç Malzemeleri 1 paket dondurulmuş karides 1 paket dilimlenmiş tost kaşarı 1 paket dondurulmuş kalamar 1 küçük kavanoz mantar konservesi 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet domates 3 adet sivribiber 3 diş sarmısak Karabiber, tuz Kalamarlı karides güveç Yapılışı 4 kişilik * Bir tavada tereyağını eritin. İnce kıyılmış mantarları, ufak doğranmış sivribiberleri, ortadan ikiye kesilmiş sarmısakları ilave edin. […]
Read moreBademli jumbo karides kavurma Malzemeleri 12 adet jumbo karides 100 gr. taze badem 12 adet konserve mantar 1 çorba kaşığı tereyağı 1 diş sarmısak Tuz, karabiber 4 sap maydanoz Bademli jumbo karides kavurma Yapılışı 4 kişilik * Karidesleri yıkadıktan sonra, kuyruğu ve başı kalacak şekilde ayıklayın. * Taze bademleri ılık suda 10 dakika beklettikten sonra kabuklarını soyun. * Mantarların büyük […]
Read more