Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Fırında hamurlu somon Malzemeleri 4 adet porsiyonluk fileto somon Beşamel sos için: 1 tatlı kaşığı tereyağı, 2 tatlı kaşığı un, 1 su bardağı süt 8 adet hazır milföy hamuru 4 adet sert domates 3 dal dereotu 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı susam Tuz, karabiber Fırında hamurlu somon Yapılışı 4 Kişilik * Beşamel sosu […]
Read moreIzgara somon Malzemeleri 4 dilim somon 1 çay bardağı krema 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz, karabiber Izgara somon Yapılışı 4 Kişilik Somonları iyice kuruladıktan sonra fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerlerine tuz ve karabiber ekleyin. Fırının ızgarasında her iki tarafını da 3 dakika kızartın. Bir çay bardağı kremayı hafif çırptıktan sonra balıkların üzerine eşit olarak paylaştırın. Kremanın üzerini ekmek […]
Read morePufkat böreği Malzemeleri 5 adet yufka 200 gr. yumuşak beyaz peynir 2 su bardağı sulandırılmış yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta 1,5 su bardağı süt Tuz, karabiber Sıvı yağ (kızartmak için) Pufkat böreği Yapılışı 6 kişilik * Yoğurt, yumurta, zeytinyağı, süt, peynir, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak bulamaç haline getirin. * Yufkaların birini muftak tezgahına yayın. Hazırladığınız […]
Read moreKızartılmış hamurlu brüksel lahanası Malzemeleri 750 gr. Brüksel lahanası Sos için: 2 çorba kaşığı mayonez, 1 çorba kaşığı hardal 1/2 limonun suyu Tuz, karabiber 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı beyaz şarap 1/2 çay kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı un 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Kızartılmış hamurlu brüksel lahanası Yapılışı 6 kişilik * Yıkanıp ayıklanmış lahanaları 2 […]
Read moreCevizli erişte Malzemeleri 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 kahve fincanı beyaz şarap (istenirse) 1 paket yumurtalı erişte (400 – 500 gr.) 1 adet orta boy soğan 3 adet orta boy havuç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kutu labne peyniri 1/2 demet maydanoz Tuz, karabiber Cevizli erişte Yapılışı 6 kişilik * Erişteyi tuzlu kaynar suda 8 – 10 haşlayıp, […]
Read morePratik su böreği Malzemeleri 2 adet yufka 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı su 150 gr. beyaz peynir 1/2 demet maydanoz Pratik su böreği Yapılışı 6 kişilik * Küçük bir tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. * Yufkaların her birini 12 parçaya ayırın. * Yumurta, yoğurt, sıvı yağ […]
Read moreSusamlı börek Malzemeleri 10 yaprak milföy hamuru 1/2 kahve fincanı un 150 gr. dana jambon 150 gr. tost kaşarı 6 adet taze soğan 1/2 demet dereotu 1 yumurta sarısı Karabiber, kırmızı pul biber 3 çorba kaşığı susam Susamlı börek Yapılışı 6 kişilik * Jambonu ve kaşarpeynirini küçük küp şeklinde kesin. * Böreğin içini hazırlamak için, taze soğanı ince doğrayın. Kıyılmış […]
Read moreBulgurlu pazı sarması Malzemeleri 2 demet pazı 1 çorba kaşığı margarin 400 gr. dolmalık kıyma 1 çay bardağı bulgur 1 çorba kaşığı domates püresi 2 adet orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı nane Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağ Bulgurlu pazı sarması Yapılışı 6 kişilik * Pazı yapraklarının saplarını kesip yıkadıktan sonra sıcak suya koyup bir kaç dakika […]
Read moreIspanaklı ekmek Malzemeleri 1 paket tost ekmeği 1 kg. ıspanak 200 gr. pastırma 8 adet kare burger peyniri 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 1 tatlı kaşığı karbonat Beşamel sos için: 3 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı un, 2,5 su bardağı süt, Tuz, karabiber Ispanaklı ekmek Yapılışı 8 kişilik * Ispanak yapraklarını […]
Read moreKremalı patates Malzemeleri 6 adet orta boy patates 1 kutu krema 1/2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri Tuz, karabiber 1/2 su bardağı süt Kremalı patates Yapılışı 6 kişilik * Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra yuvarlak ince dilimler halinde doğrayın. * Patateslerin yarısını yağlanmış tart kalıbına dizin. Tuz, karabiber ve peynirin yarısını serpin. Üzerine kalan patatesleri dizin. * Kremayı süt […]
Read more