Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Kızarmış Fesleğenli Çorbası Malzemeleri 150 gr Amerikan Pirinci bir tutam karabiber 1 adet soğan 2 adet orta boy domates 2 diş sarımsak kıyılmış taze fesleğen yaprakları 1 çorba zeytinyağı 1 defne yaprağı 1 tutam kekik yarım çorba kaşığı şeker bir tutam tuz Kızarmış Fesleğenli Çorbası Yapılışı Tencerenin içinde soğanı, sarımsağı, zeytinyağını, defne yapraklarını, kekiği, şekeri, pirinci, tuzu ve karabiberi karıştırın. […]
Read moreBiberli Değişik Mantı Malzemeleri 4 su bardağı un 1 adet soğan 4 adet közlenmiş kırmızı biber 1 diş sarmısak 4 adet yumurta 1 kase süzme yoğurt 200 gr. kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Biberli Değişik Mantı Yapılışı Unu bir kabın içine koyup ortasını açın. Tuzu, yumurta ve köz biberi ekleyin. (Köz […]
Read moreEnder Saraç Diyet Çorba Malzemeleri 300 gram light yoğurt 1 adet limon suyu 150 gram haşlanmış yarma buğday 1 bağ taze nane 2 dal dereotu 3 bardak su Ender Saraç Diyet Çorba Yapılışı Öncelikle koyu kıvamlı bir ayran hazırlamalıyız. Bunun için yoğurtla suyu ve limon suyunu karıştıralım. Daha sonra dereotu, nane ve haşlanmış buğdayları ekleyelim. Soğuk içilen bir çorbadır.
Read moreSauce Maitre d’hotel Malzemeleri tereyağı tuz karabiber limon suyu kıyılmış maydanoz Sauce Maitre d’hotel Yapılışı 1. Bütün malzemeyi bir kapta plastik spatula ile 3–4 dakika karıştırıp birbirlerine yedirilir. 2. Hazırlanan karışım 20×30 cm ebadında yağlı kâğıdın bir kenarına yuvarlak sopa gibi yerleştirerek rulo şeklinde sarılır. 3. Buzdolabında katılaşması için dinlendirilir. 4. Katılaşan tereyağı servisten önce ihtiyaca göre 4-5 mm kalınlığında […]
Read moreKolay tuzlu kek Malzemeleri 1 paket kabartma tozu alabildiğince un 3 yumurta 1.5 su bardağı ayçiçek yağı 1.5 su bardağı yoğurt peynir tuz karabiber Kolay tuzlu kek Yapılışı Malzemeleri karıştırın. Göz kararı un ilave edin. Peyniri parçalayıp böreğe katın. Güzelce çırpın. Kek hamuru kıvamında olacak. Tepsiye dökün. İçine haşlanmış patates de konulabilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Read moreZencefil turşusu Malzemeleri İki adet taze zencefil 1 fincan pirinç sirkesi 1 bardak su 3 yemek kaşığı şeker Zencefil turşusu Yapılışı İki adet taze zencefili yıkayıp tuzlayın. Bir gün dinlendirip tekrar yıkayın. 1 fincan pirinç sirkesi, 1 bardak su ve 3 yemek kaşığı şeker ile derin bir kapta 8-9 gün marine edin. Servis yapacağınız zaman incecik dilimleyin, kapalı bir kapta […]
Read morePazı Mıhlaması Malzemeleri 1 bağ pazı 3 adet soğan 4 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1 fincan sıvı yağ karabiber tuz Pazı Mıhlaması Yapılışı Pazı yıkanır, ayıklandıktan sonra doğranarak haşlanır ve süzülür. İnce doğranmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Buna haşlanmış pazı ilave edilerek karıştırılır. Tuzu ve karabiberi atılır. Üzerine yumurtalar kırılır. Pişene kadar hafif ateşte tutulur.
Read moreDible Malzemeleri 1/2 taze fasulye 1 orta boy soğan 1 cay bardagi pirinc 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 orta boy domates 1 su bardağı su tuz, karabiber, pulbiber Dible Yapılışı Taze fasulyeleri yıkadıktan sonra minik minik doğrayınız. (kenarda beklesin) Rendelenmiş soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirdikten sonra içine küp küp doğranmış domatesleri ilave ediniz ve şöyle bir çeviriniz. Sonra taze fasulyeleri koyup […]
Read moreTerbiyeli Karnabahar 2 Malzemeleri 2 adet domates 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 kg. kıyma 1 orta boy soğan 1 orta boy karnabahar 1 adet limon 1 yumurta yeterince tuz Terbiyeli Karnabahar 2 Yapılışı Et kokusu kalmaması için öncelikle tencerede kıymayı orta ateşte pişirir, içine rendelenmiş soğanı ilave edip hafif pembeleştiririz. Minik doğranmış domatesleride ilave edip şöyle bir çevirdikten sonra, yıkanmış […]
Read moreTaze bakla çorbası Malzemeleri 500 gr. taze iç bakla 125 gr. dana beykın bir dal kokulu ot 2 litre su Taze bakla çorbası Yapılışı Taze iç baklayı beykın, bir dal kokulu ot ve 2 litre su ile birlikte 1 saat süreyle pişiriniz. İnce delikli tel bir süzgeçten süzün, içine bir miktar tereyağı ilave edin ve fırında kızartılmış kruton dilimleriyle servis […]
Read more