Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Zeytinyağlı taze bakla Malzemeleri 1 kg taze bakla 1 yemek kaşığı un 4-5 adet taze yeşil soğan 1 yemek kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 demet dereotu Sosu için: 2 su bardağı yoğurt, 3 diş sarmısak Zeytinyağlı taze bakla Yapılışı Taze baklaların iki ucunu yeşil fasulye ayıklar gibi kesin ve […]
Read moreZeytinyağlı taze iç bakla Malzemeleri 2 su bardağı dolusu ayıklanmış taze iç bakla 4 su bardağı sıcak su (tavuk ya da et suyu da kullanabilirsiniz) 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet küçük boy kuru soğan 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy ince havuç 1 adet kereviz sapı (tavla zarı formunda doğranmış/2 su bardağı dolusu) 4 tatlı […]
Read moreDereotlu taze bakla Malzemeleri 1 kg taze bakla 2-2,5 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı zeytinyağı 2 demet dereotu 1 adet büyük boy kuru soğan 1 sap taze yeşil soğan (Sadece yeşil kısımlarını kullanın.) 2 çay kaşığı toz şeker 2 tepeleme çay kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 2 adet limonun suyu (Nohut büyüklüğünde 4-5 adet limon tuzu da […]
Read moreTokat Sarması Malzemeleri 750 gram yağsız dana kıyma Tuz, karabiber 100 gram Köftelik Bulgur 250 gram asma yaprağı 2 çorba kaşığı domates salçası 3 adet soğan 10 dal maydonoz 10 dal dereotu 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tokat Sarması Yapılışı Öncelikle asma yaprakları salamura ise ılık suda bekleterek fazla tuzundan arındırın. İç malzemesi için soğanları soyup kıyın. Kıyma, bulgur, salça, tuz, […]
Read moreDamla Sakızlı Kahve Malzemeleri 1 parça nohut büyüklüğünde damla sakızı 100 gram çekilmiş kahve Damla Sakızlı Kahve Yapılışı Damla sakızlı Türk kahvesi son yılların popüler içeceklerindendir. Hazırlamak için; 1 parça damla sakızı ile çekilmiş Türk kahvesinin karıştırın. Kavanoza koyup bir süre Saklayın. Dinlendikten sonra Türk kahvesi gibi pişirin. Hazır paketlenmişini de bulabilirsiniz.
Read moreKöz Biber Çorbası Malzemeleri 5 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı salça (biber) 1 litre tavuksuyu 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema 3 yemek kaşığı un 3 dişi sarımsak Köz Biber Çorbası Yapılışı Biberleri iyice közleyin. Saplarını ayıklayıp, tencerede tereyağında soteleyin. Sarımsakları kıyıp ilave edin. Salçayı ilave edin. 5 dakika soteleyin. Unu ilave edin. Unu ilave edip çevirin. […]
Read moreHaytalya Malzemeleri 2 su bardağı süt 1 adet portakal 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı badem 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı fıstık 1 adet yeşil elma 3 adet çilek 1 adet kivi 1 adet nar Şurup: 1 kaşık gül suyu, 500 gr şeker, 500 gram su, limon suyu Haytalya Yapılışı Nişastayı az suda çözüyoruz. Şekeri, sütü alıyoruz. […]
Read moreFransız usulü fesleğenli tavuk Malzemeleri 1 adet büyük boy tavuk 20 diş sarmısak 1 yemek kaşığı taze biberiye (yoksa dert değil) 1 demet maydanoz 15 adet taze patates Yarım demet taze nane 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 4 adet adaçayı yaprağı 8 adet orta boy domates 1 çay kaşığı karabiber 6 yemek kaşığı sıvıyağı 1 çay kaşığı tuz Fransız usulü […]
Read moreAlman Usulü Lahana Turşusu Malzemeleri 1 adet iri lahana tuz turşu kabı Alman Usulü Lahana Turşusu Yapılışı Lahanaları şeritler halinde kesin. Turşu yapacağınız kaba bir kat lahana bir kat tuz yerleştirin. Tuz oranı yüzde 2-2,5 olmalıdır. Lahanaları hava boşluğu kalmayacak şekilde bastırın. En üste temiz yeşil lahana yaprağı yerleştirin. Su, sirke v.s katılmaz. Tuz ve sıkıştırmanın etkisiyle salınan lahana özsuyu […]
Read moreMantar Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağından 1 parmak eksik un. 1 su bardağı toz şeker 400 gr mısır Nişastası 1 paket margarin (Oda sıcaklığında) 2 Adet yumurta (Oda sıcaklığı) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı kakao. Mantar Kurabiye Yapılışı Margarin, şeker ve yumurtayı mikserin düşük ayarında 5 dakikada çırpıyoruz. Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu ve […]
Read more