Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Sevgililer Günü Pastası Malzemeleri 250 gr frambuaz 350 gr krem şanti Pandispanya: 5 yumurta, yarım su bardağı şeker, 2 kahve fincanı un, 1 çorba kaşığı sıvı yağ Şurup: 1 çay bardağı su, 1.5 yemek kaşığı toz şeker Sosu: 150 gram krem şanti, 3 yaprak jelatin, 3 damla kırmızı yada pembe gıda boyası Sevgililer Günü Pastası Yapılışı Öncelikle fırını 190 dereceye […]
Read morePratik Pasta Keki Malzemeleri 275 gr. margarin 275 gr. toz şeker 5 adet yumurta (oda ısısında) 350 gr. kekun Pratik Pasta Keki Yapılışı Malzemelerimizi karıştırıp, kelepçeli kek kalıbına dökelim. 170 dereceye önceden ısıttığımız fırında yarım saat – 40 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra bıçakla istenilen şekil verip süslenebilir. Not: Bu temel tarife ceviz, tarçın, kakao gibi arzu edilen lezzetler de eklenebilir.
Read morePirinçli Tavuk Malzemeleri 600 ml et ya da sebze suyu Biraz safran 1 soğan (soyulup, ince kıyılmış) 1 kabak (dilimlenmiş) 1 kırmızı biber (tohumları çıkarılıp dilimlenmiş) 125 gr mantar 175 gr pirinç 1 kilo bütün tavuk Pirinçli Tavuk Yapılışı Önce fırını 190 derece ısıtın. Bir kapta et suyu ve safranı karıştırın. Fırın kabının bir tarafına sebzeleri, diğer tarafına ise pirinci […]
Read moreSıcak Şarap 2 Malzemeleri 1 şişe kırmızı sek şarap 7-8 tane esmer şeker 1 çubuk kabuk tarçın, 3 e bölünmüş Yarım bardak su 1 çubuk vanilya 1 elmanın kabuğu 2 adet muskat, 4 e bölünmüş 1 portakal 8 karanfil Yarım limon kabuğu rendesi Sıcak Şarap 2 Yapılışı Önce suyla şekerleri karıştırın. ocağa koyup kaynatın. Sonra soğumaya bırakın. Portakalın üzerine karanfilleri […]
Read moreDana stroganoff Malzemeleri 160 gram yağsız dana tranç patates tava 1 kadeh beyaz şarap ayçiçek yağı 3 yemek kaş. domates suyu servis için: ekşi sos (veya yoğurt), patates kızartması, ıspanak püresi 3 yemek kaş. domates salçası yarım kuru soğan tuz, karabiber, kırmızı biber, toz hardal 30 gram mantar 10 gram turşu Dana stroganoff Yapılışı Dana trançı tahtanın üzerine alın. Jülyen […]
Read moreAcılı ezme Malzemeleri 1 baş soğan 1 adet limon 1 adet domates karabiber 1 adet salatalık pul biber 1 adet yeşil biber 1 tutam maydanoz 2 baş sarımsak 2 kaşık zeytinyağı 2 kaşık biber salçası Acılı ezme Yapılışı Domateslerin etli kısımlarını çok ufak doğrayın. Salataların dış etli kısımlarını çok ufak doğrayın Yeşil biber, soğan, maydanozları yine çok ufak doğrayın. Sarımsağı […]
Read moreFırında Çupra Malzemeleri 2 adet deniz çipurası 5-6 adet kiraz domates 2 adet orta boy patates 1 adet fırın poşeti 1 adet büyük boy soğan karabiber tuz zeytinyağı Fırında Çupra Yapılışı Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin. Soğanı soyup halka halka doğrayın. Patatesleri soyup […]
Read moreAcılı kurabiye Malzemeleri 1 yumurta 250 g margarin 2 çay kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 4,5 su bardağı un 1 poşet Hamur Kabartma Tozu Üzeri için 1 yumurta sarısı Acılı kurabiye Yapılışı Yumurta, margarin, tuz, pul biber, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatıp 25 dakika dinlendirin. 1 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla […]
Read moreNohut Yemeği 2 Malzemeleri 3 su bardağı nohut 1 baş soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 3 yemek kaşığı salça 2 litre kadar kaynar su tuz pulbiber Nohut Yemeği 2 Yapılışı – Nohutu akşamdan ıslatın. – 1 çay bardağı yağ ile yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirin. – 3 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırın. Ardından nohutları ve kaynar suyu ekleyip […]
Read moreSelanik Kapama Malzemeleri 1 tatlı kaşığı kuru nane yarım yemek kaşığı salça 4 bardak tavuk suyu 1 soğan yarım çay bardağı yağ yarım tavuk 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 bardak pirinç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Selanik Kapama Yapılışı 6 kişiliktir. Tavuğu haşlayın. Tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük parçalara bölün. Pirinçleri yıkayıp tepsiye […]
Read more