Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Patatesli Mücver Malzemeleri 2 adet yumurta Yarım su bardağı un Yarım kuru soğan 2 sap taze soğan 2 sap taze sarımsak Margarin 3 adet patates Tuz Kara biber Patatesli Mücver Yapılışı Patatesleri soyun, güzelce yıkayın. Sonra, rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Geniş bir kapta patatesin üzerine taze sarımsak, taze soğan ve piyazlık kuru soğan doğrayın. Sonra, 2 yumurtayı çırpıp harca […]
Read moreBiberli Patates Salatası Malzemeleri 6 adet orta boy patates 2 kase kıyılmış ıspanak 1 çay kaşığı tuz ve kırmızı pul biber 2 çorba kaşığı margarin 5-6 yaprak marul 1 küçük, rende kırmızı lahana Yarım demet maydanoz 1 adet limon Biberli Patates Salatası Yapılışı Patatesleri haşlayın. Marul yapraklarını yıkayıp doğrayın. Patatesin suyunu süzün. Soyup küçük parçalar hâlinde doğrayın. Bir tencerede margarini […]
Read moreSusamlı Pilav Malzemeleri 3 su bardağı pilavlık pirinç 6 çorba kaşığı susam 3 su bardağı et suyu 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kesme şeker Tuz Susamlı Pilav Yapılışı Pirinci bir saat kadar sıcak suda bekletin. Sonra yıkayıp suyunu süzüp bir kenara alın. Derince bir tencereye tereyağını koyup eritin. Hemen susamları içine atın ve susamlar kızarana kadar kavurun. Susamlar kızardıktan […]
Read moreTavuklu ve Mantarlı Karnıyarık Malzemeleri 4 adet orta boy patlıcan 1 çay bardağı krema 150 gr. piliç göğsü 1 diş sarımsak 50 gr. mantar 1 tatlı kaşığı sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet küçük domates Yarım çay kaşığı beyaz biber Yarım kuru soğan 1 tatlı kaşığı rende kaşar peyniri 2 sap yeşil soğan Kızartmalık yağ […]
Read moreMantar Mantısı Malzemeleri 400 gram mantar 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 diş sarmısak 250 gram yoğurt Mantar Mantısı Yapılışı Temizlenip ayıklanan mantarlar kuşbaşından daha küçük boyutta doğranır. 60 gram tereyağıyla hafif ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur. Ayrı bir kapta yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırılır. Kavrulan mantar tabağa alınır, üzerine hazırlanan yoğurt dökülür. […]
Read morePatlıcan Salatası Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kase yoğurt 1 kase ceviz dövülmüş, tuz Patlıcan Salatası Yapılışı Patlıcanları çatalla delip fırında közleyin. Közledikten sonra fırından çıkartıp içlerini çatalla ezin. Zeytinyağı ve tuzu da ilave edin. En son yoğurtla karıştırıp ceviz ile süsleyerek servis yapın.
Read moreMısır Nişastalı Kurabiye Malzemeleri 1 paket mısır nişastası 7 yemek kaşığı toz şeker 2,5 çay bardağı un 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 60-70 gr fındık kırığı 100 gr yumuşak margarin Mısır Nişastalı Kurabiye Yapılışı Tüm malzemeler (fındık hariç) bir kaba konulur yoğrularak bir hamur elde edilir. Hamura fındıklar katılır biraz daha yoğrulur. Yalnız yoğrulma işlemi […]
Read moreKemalpaşa Tatlısı Malzemeleri 2 yumurta 160 gr un (1 su bardağı + 2 silme yemek kaşığı) 40 gr margarin 150 gr taze tuzsuz beyaz peynir veya tatlı lor peyniri 1 çay kaşığı karbonat Şerbet İçin: 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı Su ve şekeri 10 dakika kaynatıp limon suyunu […]
Read moreFırında Sütlaç Malzemeleri 1/4 kahve fincanı pirinç unu 2.5 bardak su 1/4 kahve fincanı nişasta 1 kahve fıncanı pirinç 1 su bardağı şeker 8 bardak süt 1 çay kasığı vanilya 1 gr damla sakızı 1 kahve kaşığı tuz Fırında Sütlaç Yapılışı Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra bir büyük bardak suyla birlikte yumuşayıncaya dek pişirin. Yedi bardak sütü, tuzu ve dövülmüş çam […]
Read moreCevizli Kabak Tatlısı Malzemeleri 2 kilo balkabağı 3 bardak toz şeker 1 bardak dövülmüş ceviz Cevizli Kabak Tatlısı Yapılışı Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye düzgünce dizin. Kabakların üstüne toz şekeri serpin. Kabak pişerken suyunu salacağı için fazla suya gerek yoktur. Bir bardak su yeterlidir. Suyunu kattıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte […]
Read more