Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Bulgurlu Yumurta Malzemeleri 1 paket köftelik bulgur 4 adet yeşil biber 500 gr. domates salçası 6 adet yumurta 1 çorba kaşığı pul biber 1 adet limon 2 çorba kaşığı nane 200 gram margarin 1/2 demet maydanoz 4-5 parça buz 6 adet yeşil soğan 2 çay kaşığı tuz Yarım göbek marul Bulgurlu Yumurta Yapılışı Öncelikle köftelik bulguru ayıklayıp, yıkayın. Sonra geniş […]
Read moreSucuklu Menemen Malzemeleri 2 adet yumurta 1 adet domates 2 adet sivri biber yarım sucuk isteğe göre tuz kaşar rendesi tereyağı veya sıvıyağ 3 adet zeytin Sucuklu Menemen Yapılışı Sucukları tavada kızartın. Üzerine yağ ve ince kesilmiş biberleri ilave edin. Beraber kavurun. Domatesleri kare şekilnde kesip onları da ekleyin. Zeytinleri çekirdekleri çıkarılp ince kıyılmış şekilde ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika […]
Read moreSarımsaklı Mantar Çorbası Malzemeleri 150 gr Mantar 4,5 bardak Su 1/2 bardak Un 1,5 bardak Yoğurt 2 diş Sarımsak,( dövülmüş ) 4 çorba kasığı Margarin ya da tereyağı 1/2 tatlı kaşığı Kırmızı biber Tuz Sarımsaklı Mantar Çorbası Yapılışı Mantarları enine ve boyuna ikiye bölün. Suyla tuzu tencereye koyup Kaynatın..Mantarları ekleyin. 30 – 35 dakika pişirin. Unu ayrı bir kapta yoğurtla […]
Read moreTavuklu Salata Malzemeleri 1 adet tavuk göğsü 1 adet turp 2 su bardağı su 1 adet limon 1 baş kuru soğan 2 defne yaprağı 2 diş sarımsak 1 adet orta boy havuç 1 adet ufak göbek salata 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Tavuklu Salata Yapılışı Derince bir tencereye, 2 su bardağı su koyun; tavuk göğsünü, 1 baş kuru soğanı içine doğrayın, […]
Read morePatates Dolması Malzemeleri 6 adet düzgün, orta boy patates Tuz, karabiber, kekik 300 gr. kuşbaşı koyun eti 10 adet mantar 1 adet havuç 2 yemek kaşığı konserve bezelye 2 yemek kaşığı salça 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ Patates Dolması Yapılışı Patatesleri soyup, içlerini oyun. Eti tencerede kavurup, soğanı ilave edin. Yağı ekleyin. Kavrulunca salçayı ekleyip, biraz […]
Read moreFırında Patates Dolması Malzemeleri 100 gr Kuşbaşı Et 1 Diş Sarmısak 4 Adet Patates 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Sivribiber 3 Adet Taze Soğan 1 Adet Domates Tuz, Kekik, Karabiber Kırmızıbiber Fırında Patates Dolması Yapılışı Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyle oyun. 20 Dakika haşlayın. 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük […]
Read moreBeyaz Mercimek Çorbası Malzemeleri 500 gr kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 adet patates 1 bardak sıvıyağ yeteri kadar tuz Beyaz Mercimek Çorbası Yapılışı Bütün malzeme büyükçe bir tencereye atılır üzerine tencerenin iki parmak altına gelecek şekilde su doldurulur. Bu malzeme 45 dakika kadar kaynatılır. Bir süre ılınması beklendikten sonra tencerenin içine bir mikser tutularak malzeme çekilir.
Read moreİçli kete Malzemeleri 1 kg un 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı eritilmiş tereyağ tuz 1 su bardağı sıvı yağ İçli kete Yapılışı Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun. 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın. Bezeleri oklava ile kalınca açın. Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavurun. Bunu açtığınız […]
Read moreSafranlı Pilav 2 Malzemeleri 3 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı safran 7 su bardağı et suyu Safranlı Pilav 2 Yapılışı Pilav kabında, önce tereyağını kızdırın. Sonra, et suyu, tuz ve safranı ilâve edin. Suyu kaynayınca pirinci katın. Önce harlı, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ateşi kapatınca, tencereyi temiz bir bezle örtüp pilavı demlenmeye […]
Read moreSafranlı Pilav Malzemeleri 1,5 bardak Amerikan Pirinci 2 çorba kaşığı safran 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çay bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi 1/2 demet dereotu 2 yemek kaşığı soya yağı Yeterince tuz ve karabiber Safranlı Pilav Yapılışı Bir tencereye 2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin. Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun. Safran, kuşüzümü, tuz ve barbunya fasulyesini ekleyin. Biraz kavrulduktan […]
Read more