Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Hedik Malzemeleri 1/2 su bardağı nohut 1,5 su bardağı buğday 1/2 litre su yeteri kadar tuz 1/2 su bardağı sarı kuru üzüm 1/4 su bardağı fıstık Hedik Yapılışı 1. Nohut yıkanır, akşamdan ıslatılır. 2. Buğday ayıklanır, yıkanır, üzerine su ilave edilerek kaynatılır. 3. Tuz ilave edilir, kaynatmaya devam edilir, ıslatılmış nohut karışımı eklenir, suyunu çekene kadar pişirilir. 4. Üzerine sarı […]
Read moreÜzümlü Rumeli Keki Malzemeleri 2 adet yumurta 1 adet limon kabuğu rendesi Yarım çay bardağı mısırözü yağı Yarım su bardağı süt Yarım paket margarin 3.5 su bardağı un 1 kahve fincanı hindistancevizi 1 kahve fincanı kuru üzüm 40-45 adet küçük pasta kâğıdı 1 paket kabartma tozu 1.5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 kahve fincanı çekilmiş çam fıstığı […]
Read moreFırında Kuzu 2 Malzemeleri Tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı yumuşak margarin 1 tatlı kaşığı yoğurt 2 su bardağı su 1 kg kemikli kuzu eti Fırında Kuzu 2 Yapılışı Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin. Önce harlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirin. Et yumuşadığında fırın tepsisine aktarın. Üzerine […]
Read moreSebze Salatası Malzemeleri 2 çay kaşığı nane tuz 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı dövülmüş pul biber 4 adet haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı domates salçası bir tutam maydanoz 1 kaşık mayonez 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet haşlanmış havuç Sebze Salatası Yapılışı Bir tencerede patates ve havuçları küp küp doğrayıp, haşlıyoruz. […]
Read moreElma Tatlısı Malzemeleri 1 su bardağı süt 1 su bardağı krema 3 yeşil elma, çekirdekleri çıkarılmış ve kabuğuyla rendelenmiş 2 yemek kaşığı limon suyu 125 gr toz şeker (mümkünse robottan geçirilmiş) 4 yumurtanın sarısı Elma Tatlısı Yapılışı Krema ve sütü bir tavaya koyup kaynamasına çok az bir süre kalana kadar ısıtın. Bir kabın içinde yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Yumurtalı […]
Read moreKrotonlu Pilav Malzemeleri 1 adet iri boy havuç 2 adet bütün bayat ekmek 50 gr çam fıstığı et suyu 250 gr. margarin 1 çorba kaşığı tuz 1 kg. baldo pirinç 1 çay kaşığı karabiber 50 gr. yeni bahar (1 çay kaşığı) 1 küçük demek dereotu Krotonlu Pilav Yapılışı Pirinç 15 dakika tuzlu ılık suda ıslanır ve sonra süzülür. 250 gr. […]
Read moreSoslu Çupra Malzemeleri 1 adet çupra Sosu için:yarım kırmızı biber taze, 1 yemek kaşığı bezelye, 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 1 yemek kaşığı zencefil 1 çay bardağı nişasta 1 adet yumurta Soslu Çupra Yapılışı Bir adet çupra temizlendikten sonra balığın yan kısımları birkaç yerinden hafifçe kesilir. sosun daha iyi balığa girmesi için .Bir yumurta ve soya sos karıştırılır ve balık […]
Read moreHavuçlu Haydari Malzemeleri 4 diş sarımsak 4 adet orta boy havuç 1 çay bardağı sıvı yağ Bir adet orta boy soğan Tuz, karabiber Bir kase süzme yoğurt Kırmızı pul biber Kekik Nane Havuçlu Haydari Yapılışı Sıvı yağ içine doğranan soğanlar pembeleşince, rendelediğiniz havuçlar ve baharatlar, bu karışıma katılarak sotelenir. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurda yeterince tuzda katarak, malzemenin üzerine dökülerek karıştırılır. İyice […]
Read moreCAIPIRINHA Malzemeleri 4 cl beyaz rum toz şeker 2 ad limon CAIPIRINHA Yapılışı İyi yıkanmış lime (misket limonu) top top kesin (yaklaşık 8 parça kadar). Bardağın içine şeker, kesilmiş lime’ları (misket limonları) ve toz şekeri çözülene kadar ezin. Ardından da Rom ekleyin. Old Fashioned bardağına buzlarıyla beraber dökerek servis edin. Arzu ederseniz Lime (misket limon) dilimi ile süsleyebilirsiniz. Kaynak: www.kokteyll.com
Read moreKAKAOLU KEK Malzemeleri 3YUMURTA 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ 1SU BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞI ŞEKER 2 ADET KABARTMA TOZU 3SUBARDAĞI ART 2 PARMAK UN KAKAOLU KEK Yapılışı YUMUTAYI VE ŞEKERİ BEYAZLAŞINCAYA KADAR ÇIRPINIZ.DAHA SONRA SÜTÜ YAĞI KATINIZ BİR KEZ DAHA ÇIRPIN.SONRA UNU KOYUN ÜZERİNE 2 ADET KABARTMA TOZUNU KATIP KARIŞTIRIN.KEK KALIBINI YAĞLAYIP VE UNLADIKTAN SONRA KARIŞIMI KALIBA DÖKÜN.FIRINA VERMEDEN […]
Read more