Lezzerli, pratik, kolay yemek tarifleri!
Vişneli pirinç tatlısı Malzemeleri 3çorba kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı vişne 2 su bardağı süt 1 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı vişne suyu krem şanti Vişneli pirinç tatlısı Yapılışı Ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri süt ile haşlıyalım. Vişnenin birazını bütün olarak ayırıp, geri kalanını robottan geçirip ufaltalım. Haşladığımız pirinçlerin içine pudra şekeri, ufalttığımız vişnelerini ve vişne suyunu ilave edip karıştıralım. […]
Read moreParpe Malzemeleri 1 çorba kaşığı kahve 10 tane bisküvi 3 adet incir 2 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 2 paket krem şanti 3 yumurta 1 çorba kaşığı kakao ceviz 1 fincan üzüm Parpe Yapılışı Krem şantiyi 2 bardak sütle çırp. Yumurtayı şekeri ekle,krem şantinin içine dök. Bu karışımın yarısını ayır. Ayırdığına kahve,kakao,bisküvü ve cevizi dök. Ayrıdığın karışımı en […]
Read moreÇikolatalı Kestane Pastası Malzemeleri 100 gr. bitter çikolata 1 sb. ceviz (iri dövülmüş) 100 gr. margarin 200 gr. pudra şekeri 1 kg kestane hindistan cevizi veya krem şanti Çikolatalı Kestane Pastası Yapılışı Kestanelerin kabuklarını bıçakla yarıp tencereye atalım.Üzerine çıkacak kadar su koyalım.ve haşlayalım.İç ve dış kabuklarını soyalım ve bir kaba alalım.Kestaneleri robottan geçirelim.Çikolatayı ve margarini kısık ateşte eritelim.Pudra şekeri ve […]
Read moreCafe’de Paris Sosu Malzemeleri 3 çay kaşığı gıda boyası(sarı) 3 çay kaşığı tuz 2adet kırmızı paprikabiber 2adet soğan suyu 2adet dereotu 2adet maydonoz 1kg tereyağı 1 yemek kaşığı kekik 2 çay kaşığı karabiber 1çay kaşığı k.pul biber Cafe’de Paris Sosu Yapılışı Öncelikle hijyen kurallarına uygun temizliğimizi yapıp daha sonra uygun araç ve gereçleri çalışma tezgahımızda toplarız. tereyağımızı bir tencerenin içine […]
Read moreElmalı kakaolu kek Malzemeleri 6 yumurta 3,5 sb.toz şeker 1 sb.elenmiş un 2 çorba kaşığı kakao yarım paket kabartma tozu yarım sb.iri dövülmüş fındık 3 adet elma krema için; 1 paket krem şanti 1 çb.süt 1 tk.nescafe Elmalı kakaolu kek Yapılışı Çırpma kabına şeker ve yumurtaları alarak beyaz ve köpük köpük olana dek çırpalım.Unu,kakao ve kabartma tozu ile karıştırıp eleyerek […]
Read moreBazlama Malzemeleri yaş veya kuru maya yeteri kadar tuz alabildiği kadar su 2 kg un Bazlama Yapılışı Un bir kaba boşaltılır.içerisine önce mayası atılır.daha sonra tuzu konur.su ile beraber kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur.mayası gelene kadar bekletilir.mayası gelince birkaç kere karıştırılır.bir kez daha kabarması beklenilir.yumurtadan büyük pazılar halinde pazılanır.kuru bez arasında 15dk. bekletilir.simit büyüklüğünde yaslatılır.unsuz bir şekilde yanmaz tavaya […]
Read moreYeşil Omlet (Azeri Mutfağı) Malzemeleri Yumurta- 2 adet yeşil soğan- 25 gr kişniş- 15 gr dereotu- 10 gr ıspanak- 30 gr erimiş yağ- 30 gr biber, tuz Yeşil Omlet (Azeri Mutfağı) Yapılışı Kişniş, dereotu, ıspanak ve yeşil soğan yıkanır, ince doğranır, üzerine biber, tuz ve yumurta eklenerek iyice çırpılır. Yağı tavada kızdırıp sebzelerle çırpılmış yumurtayı oraya dökür ve üzerini düzleştirirler. […]
Read moreAyvalı Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 1 çay kaşığı tarçın 3 su bardağı su 2-3 dal maydanoz 1 adet iri ayva 1 kahve fincanı zeytinyağı 300 gr. kestane 1 adet limon 150 gr. ceviz içi Tuz 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı toz şeker 2 baş kuru soğan Ayvalı Pilav Yapılışı Ön hazırlık olarak, pirinci ayıklayın. Ve, […]
Read moreSalçalı biftek Malzemeleri 4 adet dövülmüş biftek 1 çorba kaşığı margarin 1 adet havuç 1 çay kaşığı kekik 1 adet kereviz tuz, karabiber, kırmızıbiber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı ayçiçek yağı Salçalı biftek Yapılışı Tavaya ayçiçeği yağını koyup bifteklerin her iki yüzünü kızartın. Tavada kalan yağı azaltıp […]
Read moreGöveç Malzemeleri 1 adet kuzu ön kolu 3 baş orta soğan 1 kaşık salça 5 adet çarliston biber 4 adet domates tuz , karabiber Göveç Yapılışı Etimiz parça olarak gövece konur, tu atılır, soğan doğranarak bir müddet kavrulur, daha sonra domates ve salça ilavesi yapılarak suyu çekilene kadar beklenir. Çarliston biberleri doğrayıp etin üstüne örtecek şekle kaynamış suyu ilave ederiz. […]
Read more